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雀巢嬰兒米粉被指含致癌物 回應(yīng)稱中國產(chǎn)品安全

      瑞典研究機(jī)構(gòu)稱,雀巢等一些知名嬰兒食品含有重金屬砷,嬰兒若每日進(jìn)食2次米糊,砷吸入量超母乳50倍,少量砷亦會增加患癌風(fēng)險。昨天,國內(nèi)食品專家向記者表示,我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)對嬰兒食品的砷含量規(guī)定有限量,只要在限量范圍內(nèi)就是安全的。

國外研究稱嬰兒米糊不安全

嬰兒米糊就是家長常給寶寶吃的嬰兒輔食米粉,主要是以大米、小麥、黑米等為原料。記者昨日從瑞典國家食品局了解到,一些暢銷的嬰兒食品中含有有毒物質(zhì)砷。

瑞典國家食品局稱,瑞典卡羅林斯卡研究院化驗(yàn)雀巢、喜寶在內(nèi)的知名嬰兒食品時發(fā)現(xiàn),里面可能含大量有毒元素如砷、鎘、鉛、鈾,像喜寶的有機(jī)桃和香蕉早餐麥片含1.7微克砷、0.13微克鎘和0.33微克鉛。這些主要來源于以稻米為基礎(chǔ)的原材料食品,這些稻米含高濃度的砷。

研究稱,嬰兒每日進(jìn)食2次米糊等食品,砷的吸入量會較單獨(dú)喂母乳高50倍,鎘高150倍,鉛則高8倍。少量砷亦會增加患癌風(fēng)險,鎘則可導(dǎo)致神經(jīng)及腎臟受損。

報告建議,由于難以準(zhǔn)確估計(jì)這些有毒元素對嬰兒造成的風(fēng)險,父母不要給6個月以下的嬰兒喂食以稻米為原料的食品。

專家稱米粉有毒缺乏證據(jù)

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授何計(jì)國稱,砷致癌幾率較小,只要砷在國家標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi),食品就是安全的,不必過于擔(dān)心。

中國工程院院士、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員陳君石表示,我國正在修改《食品中污染物限量》,但不涉及大米、嬰幼兒食品含砷的限量調(diào)整,“沒有什么理由要調(diào)整”。

北京工商部門從事食品安全檢測的人士告訴記者,目前對嬰幼兒食品,重金屬檢測主要涉及砷、鉛、汞、鎘、鉻等物質(zhì),砷都在日常監(jiān)測范圍內(nèi),沒有發(fā)現(xiàn)知名品牌砷超標(biāo)的問題。

回應(yīng)

雀巢稱中國產(chǎn)品安全

本報訊 (記者李靜)昨晚,雀巢中國對嬰幼兒食品含砷的說法回應(yīng)稱:“我們確認(rèn)報道中所涉及的雀巢產(chǎn)品是完全安全的,并符合所有北歐和歐洲的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。瑞典食品管理局同時也確認(rèn)所有產(chǎn)品都符合標(biāo)準(zhǔn)。”

雀巢中國表示,研究中提及的雀巢產(chǎn)品未在中國生產(chǎn)和銷售。

雀巢中國還稱,雀巢在中國生產(chǎn)和銷售的嬰幼兒食品完全符合中國法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)的要求,消費(fèi)者可放心食用。

探訪

家長青睞嬰幼兒米粉

昨天,在長安商場、家樂福、百盛購物中心等場所,嬰幼兒食品貨架上,米粉、果泥、蔬菜泥、果汁等產(chǎn)品擺得滿滿的,嬰幼兒米粉主要是亨氏、嘉寶、雀巢等品牌。

    記者在米粉外包裝盒上看到,標(biāo)志出來的主要是各種營養(yǎng)成分,看不到砷、鉻、鉛等重金屬的含量。一位銷售人員說,這些米粉都賣得很好,大家都這么買給寶寶吃。消費(fèi)者盧女士說,盡管也是母乳喂養(yǎng),但在寶寶5個月的時候,就開始喂些米粉、果泥等輔食,寶寶也愛吃。

鏈接

我國國家標(biāo)準(zhǔn)《嬰幼兒谷類輔助食物》(GB10769-2010)規(guī)定的以大米、小麥、黑米等原料的嬰兒輔食,里面污染物限量規(guī)定是,在添加藻類的嬰幼兒谷類輔助食物中無機(jī)砷不超過0.3mg/kg,其他嬰兒輔食中無機(jī)砷的限量為0.2mg/kg。

《食品中污染物限量》規(guī)定,大米中的無機(jī)砷限量是0.15mg/kg,面粉0.1mg/kg,雜糧0.2mg/kg。

注:1mg(毫克)=1000微克

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