央視曝光問題沙琪瑪后 記者選取9種同類食品測定 其中一款疑含硼砂 經質監局檢查——

　　問題“砂”琪瑪 疑似冒牌貨

　　本報訊 (記者 徐超) 央視曝光河南產部分沙琪瑪添加硼砂，在選取9種在售的低價沙琪瑪自行實驗后，記者發現，一款產自大興區黃村鎮的沙琪瑪中也疑似含有硼砂。

　　今天上午，市質監局到現場調查后，初步認定該廠家被仿冒。

　　實驗

　　9種在售沙琪瑪   一種被檢出疑含硼砂

　　本市銷售的沙琪瑪中是否有含硼砂的？昨天下午，記者分別從城鄉接合部附近的小賣店、批發市場內，購買了產自廣東、河南、北京等地的9種沙琪瑪，其售價為每斤5元到13元不等。

　　本報前天在報道問題沙琪瑪時，曾為讀者支招，用姜黃試紙觀察其變色情況可檢測硼砂。

　　本次實驗，記者在北京化工大學實驗室沿用該檢測方法。在被檢測的9種沙琪瑪中，一款標明產地為北京市大興區黃村鎮的沙琪瑪，令實驗用的姜黃試紙從亮黃色變為了橘橙色。

　　為保證實驗準確性，記者對這種產品進行了5次重復實驗，仍然能看到試紙變色，說明含有硼砂。

　　該款沙琪瑪零售價為每斤6元。記者注意到，其包裝上有QS(企業食品生產許可)標志，產地為“大興區黃村鎮慶祥齋食品廠”。

　　今天上午，記者將樣品送往北京市理化分析測試中心做進一步測試，權威結果最快將在7個工作日內做出。

　　追查

　　食品生產許可證剛過期

　　記者發現，市質監局關于食品生產許可證獲證企業的公告顯示，該食品廠食品生產許可證2011年7月14日已到期。

　　今天上午，記者根據沙琪瑪包裝袋上所留的手機號，聯系到了該廠。當記者提到檢測結果證明沙琪瑪中含有硼砂一事時，對方立刻將電話掛斷。

　　隨后，記者又撥通了該廠一位生產負責人的電話。“我們廠里肯定沒有硼砂，這都是經過質監局檢測的。”這名負責人稱。

　　廠家稱從未制作過沙琪瑪

　　上午10時，記者來到實地進行調查。

　　這家工廠是紅磚墻、大鐵門，五六十平方米的院子像是地道的農家院。其中一間屋里沿墻根兒擺著一圈箱子，里面是各種糕點食品。

　　一名自稱是管事兒的男子告訴記者，屋里的糕點不分品種都是50元一箱。“回龍觀城北市場都從這里訂貨，前幾天還給送過300箱。”但當記者提到沙琪瑪時，對方則堅稱自己從沒制作過沙琪瑪。

　　文/記者 徐超 郭謙

　　實習生 戴婷婷

　　質監部門

　　不排除是假冒偽劣產品

　　今天上午，市質監局表示，經查該廠許可證確實已到期，并且沒有續辦，質監部門將予以處理。

　　接到記者舉報后，大興區質監局馬上來到了慶祥齋廠址所在地。

　　在檢查原料和出貨單后，質監局工作人員表示，在生產許可證有效期內，慶祥齋在抽查中并沒有生產沙琪瑪，所以不排除買到的“蘆城慶祥齋”沙琪瑪是假冒偽劣的產品。

　　有關部門表示，含硼砂的沙琪瑪來源及產地還需調查。

　　文/記者王晟