
DQ冰雪皇后國產八喜制造?
DQ冰淇淋其實“八喜”造
DQ冰雪皇后,給大部分消費者的印象就是——“新鮮冰淇淋”,在冷飲行業中以“皇后”自居,據了解,DQ在冰淇淋產品市場連續數年全球排名第一,盡管其價格偏高,也深受時尚人士的喜愛 。它的產品里到底有何魔力如此誘人?“為什么DQ的抹茶有一股香精的味道?”
DQ冰淇淋應該說是“八喜”牌冰淇淋
在 DQ冰雪皇后的中文官網上,關于“夢幻雪”系列產品的描述是在咖啡和碎冰里加入了香醇的DQ冰淇淋,“華夫至尊”系列產品的描述是以香脆可口的華夫碗盛裝美味的DQ冰淇淋。
可是記者在試操作過程中卻了解到,所謂的DQ冰淇淋卻是“八喜”牌冰淇淋。DQ冰雪皇后的冰淇淋都是以奶漿為原料的,只要將奶漿倒入冰淇淋機中就能制成冰淇淋。
試操作期間,記者在為奶漿解凍時發現,這些奶漿都是由北京艾萊發喜食品有限公司生產的,該公司的主要產品是“八喜”牌冰淇淋及其系列產品,包裝奶漿的紙箱子上也有“八喜”的字樣。讓記者疑惑的是,“八喜”奶漿經過DQ冰雪皇后店里的冰淇淋機后,就能變成DQ冰淇淋?可以肯定,顧客在 DQ冰雪皇后吃到的冰淇淋可以說是“八喜”牌冰淇淋,因為整個機器里的原料只有“八喜”全乳中脂圣代原漿。
7月28日,記者致電北京艾萊發喜食品有限公司的銷售代表武先生,武先生表示該品牌奶漿也為麥當勞供貨。也就是說麥當勞的冰淇淋也是“八喜”牌的。以兩家店的甜筒為例,麥當勞的一個甜筒是3元錢,而冰雪皇后最便宜的甜筒是5元錢,同一個城市,同樣的供貨商,同樣的原料,DQ冰雪皇后的甜筒卻比麥當勞的價格貴不少。
記者從青島某食品公司的經理那里了解到,在青島,麥當勞和DQ冰雪皇后用的奶漿都是“八喜”的全乳中脂圣代原漿,而供應給DQ冰雪皇后的奶漿外包裝上都有“DQ專供”字樣,“除了這個外包裝,其實奶漿都是一樣的,他們說是低脂冰淇淋,其實用的就是我們的全乳中脂圣代原漿”,該經理告訴記者。由此看來,DQ冰雪皇后所制作的冰淇淋的類型屬于全乳脂冰淇淋。
號稱進口的果醬,實際天津產的
“暴風雪蔓妙人生”系列是店員七月份主推的新品,每位顧客來時,收銀臺的店員總是第一個向顧客推薦品嘗該系列產品,在記者試操作的幾個小時里,有顧客對“暴風雪蔓妙人生”系列產品的顏色產生質疑,當記者把餐發給顧客時,顧客說:“這是什么呀?”記者回答說:“小姐,這是您點的蔓妙人生……”顧客看著店內的展示圖又說,“怎么和圖上的顏色不一樣?”
旁邊的店員小美(化名)立刻解釋說,“小姐,這是蔓越莓果醬的顏色。”另一名店員小壯(化名)則說,“請以實物為準。”
果醬的顏色如此明亮,到底用的是什么果醬?質量怎么樣?成分是否符合國家標準?由于記者找不到果醬的配料,因此這個問題一直無法解決。不過,記者發現DQ冰雪皇后所用的果醬還真有點問題。
在DQ冰雪皇后的產品里,大部分都需要加入各種口味的果醬,在DQ冰雪皇后中文官網上,“風尚秀身”系列的介紹是以黑莓、越橘梅、芒果、草莓等新鮮果莓或進口果醬配上新鮮榨取的香甜橙汁等,但記者在門店內并沒有看見諸如黑莓、越橘梅、芒果、草莓等新鮮果莓,不過記者看見店內有新鮮的香蕉、橙子和胡蘿卜。
那么產品中所使用的果醬是DQ冰雪皇后官網上所宣稱的“進口果醬”嗎?記者在門店內的員工通道里找到了答案,在地上的一堆紙箱中,記者看到放過蔓越莓果醬的紙箱子,上面的生產廠家是天津日世天富食品有限公司,之后記者又發現了果醬的合格證,同樣是天津日世天富食品有限公司。
記者隨后又專門查了天津日世天富食品有限公司,這是一家中外合資企業,其銷售市場是日本和中國等。
另有報道稱:除了DQ,“八喜”牌的奶漿也在為麥當勞供貨。