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蒙牛問題奶事件追蹤:致癌物超標源自飼料霉變

  圖為12月26日拍攝的蒙牛乳業眉山公司生產車間一角。 中 新   圖為12月26日拍攝的蒙牛乳業眉山公司生產車間一角。 中 新

  【深圳商報訊】據中新社報道,國家質檢部門有關負責人27日表示,中國質檢系統將繼續加強乳制品生產企業監督檢查,并加大對其他食品的監督抽查力度。

  國家質檢總局日前公布了液體乳產品質量國家監督抽查結果,蒙牛乳業(眉山)有限公司和福建長富乳品有限公司各1個批次產品中黃曲霉毒素M1超標,引發公眾廣泛關注。

  國家質檢總局相關負責人說,按照今年產品質量國家監督抽查計劃安排,國家質檢總局近期組織4家國家食品質檢中心,開展了液體乳產品質量國家監督抽查,共從21個省份128家企業的成品庫中抽檢了200種液體乳產品。

  針對抽查中發現的問題,國家質檢總局按照相關法律法規的規定,迅速責成不合格產品生產企業所在地的四川、福建兩省質監部門,責令并監督企業召回不合格產品,對問題產品做銷毀處理,查清原因進行整改,并依法進行處理。

  對于是什么原因造成牛奶中黃曲霉毒素M1超標,他說,根據食品安全法的有關規定,這兩家企業對問題原因進行了自查,四川、福建兩省質監部門組織專家進行了分析研判,這兩家企業抽查的液體乳不合格是由于奶牛食用了霉變飼料,導致乳汁中黃曲霉毒素M1超標。奶牛停止食用霉變飼料后,乳汁中黃曲霉毒素M1就會消失。

  這位負責人說,國家質檢總局要求各地質監部門密切關注、堅持加強乳制品黃曲霉毒素M1監督檢查;同時要求所有乳制品生產企業加強原料乳監控,對原料乳必須檢測黃曲霉毒素M1項目,嚴格生產加工各環節質量管理,確保乳制品質量安全。截至目前,尚未接到液體乳中黃曲霉毒素M1超標的新的報告。

 

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