徐福記高層：改標(biāo)簽可退貨但不召回
徐福記芒果酥包裝上注明其原料精煉植物油含特丁基對(duì)苯二酚和二丁基羥基甲苯。
廣州約半數(shù)大型超市已下架涉案產(chǎn)品
■新快報(bào)記者 邱春燕 馮艷丹
日前，深圳福田區(qū)法院判決徐福記芒果酥、芝麻香酥沙琪瑪、落花生酥心糖涉嫌違規(guī)添加抗氧化劑，昨日，本報(bào)也報(bào)道了《產(chǎn)品添加禁用抗氧化劑徐福記一審被判違法》。徐福記高層昨日表示，目前此訴訟一審判決未生效，不能就此作出上述認(rèn)定，但是今后標(biāo)識(shí)上會(huì)作出改進(jìn)。他再次強(qiáng)調(diào)，徐福記產(chǎn)品沒(méi)有問(wèn)題，無(wú)需召回和下架。
不過(guò)，這一說(shuō)法顯然未得到市場(chǎng)的認(rèn)可。新快報(bào)記者昨日走訪廣州各大超市發(fā)現(xiàn)，廣州約半數(shù)超市已下架涉事三款徐福記產(chǎn)品，剩下近半數(shù)超市雖還未下架，但超市負(fù)責(zé)人稱(chēng)，銷(xiāo)售的產(chǎn)品中僅有三款產(chǎn)品中的一兩款，且同樣表示對(duì)此事保持高度關(guān)注，若有需要也會(huì)將產(chǎn)品撤下。
徐福記
將更改涉案產(chǎn)品標(biāo)簽，消費(fèi)者可憑小票退貨
“我們整個(gè)生產(chǎn)制造和材料使用完全合規(guī)，產(chǎn)品無(wú)需召回和下架。”昨日，徐福記副總裁胡嘉遜再次向記者強(qiáng)調(diào)。據(jù)他透露，在這次深圳法院的判決書(shū)中顯示，首先法院認(rèn)為該公司提出是原料帶入抗氧化劑的證據(jù)“不足以支持”；另外，原料帶入部分是不需要標(biāo)識(shí)的，而徐福記都標(biāo)出來(lái)了，不符合食品標(biāo)簽的規(guī)定。
胡嘉遜解釋?zhuān)旄Ｓ浽诎b上標(biāo)明原料帶入的添加劑，目的是“為了與消費(fèi)者更清楚的溝通，所以我們才寫(xiě)上去”。他認(rèn)為，徐福記正是把不需要標(biāo)注的部分也標(biāo)注了，才引起了法院的不同看法。據(jù)徐福記公司提供的東莞市質(zhì)監(jiān)局出具的文件，稱(chēng)上述三款涉事產(chǎn)品配料中的TB-HQ(特丁基對(duì)苯二酚)、BHT(二丁基羥基甲苯)均由原料帶入。胡嘉遜還表示，為謹(jǐn)慎起見(jiàn)，今后將在標(biāo)識(shí)上注明為原料帶入。
但是這一說(shuō)法顯然還沒(méi)有得到市場(chǎng)的認(rèn)可。新快報(bào)記者昨日走訪廣州好又多、百佳、吉之島、家樂(lè)福和華潤(rùn)萬(wàn)家等大型連鎖超市發(fā)現(xiàn)，當(dāng)中約半數(shù)超市已沒(méi)有這三款涉事徐福記產(chǎn)品銷(xiāo)售，且有幾家超市的相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者承認(rèn)，超市已在昨日以前將其超市有售的相關(guān)徐福記產(chǎn)品下架，目前還沒(méi)有上架的計(jì)劃和通知。
對(duì)此，胡嘉遜回應(yīng)稱(chēng)，徐福記的產(chǎn)品沒(méi)有必要召回和下架，如果消費(fèi)者不放心也可以憑小票退貨。
業(yè)內(nèi)專(zhuān)家
長(zhǎng)期食用含TBHQ食品有致畸、致癌危險(xiǎn)
在昨日本報(bào)的報(bào)道中曾提及，有專(zhuān)家表示徐福記涉案三款產(chǎn)品之所以出現(xiàn)抗氧化劑，與其選用廉價(jià)原料不無(wú)關(guān)系。有資深烘焙行業(yè)內(nèi)人士向記者表示，徐福記稱(chēng)行業(yè)內(nèi)生產(chǎn)糕點(diǎn)一般都用棕櫚油，而棕櫚油在生產(chǎn)過(guò)程中一定會(huì)為防止氧化添加TBHQ等抗氧化劑，但事實(shí)并非如此。該業(yè)內(nèi)人士還告訴記者，棕櫚油是所有食用油中品質(zhì)最差的，也是所有食用油中最廉價(jià)的。記者昨日就此向國(guó)內(nèi)兩大知名品牌糕點(diǎn)生產(chǎn)商求證時(shí)，他們分別表示公司使用的花生油和大豆油，并非棕櫚油。
有糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人還表示公司一向謹(jǐn)慎選擇原料供應(yīng)商，盡量選擇品質(zhì)較高的原料，以避免產(chǎn)品中出現(xiàn)禁用添加劑。“這些抗氧化劑是國(guó)家禁止添加的，我們就算自己沒(méi)主動(dòng)添加，但是如果原料把關(guān)不嚴(yán)，到消費(fèi)者口中時(shí)仍然會(huì)有這些東西，這些東西長(zhǎng)期大量食用還是具有一定毒性的，像糕點(diǎn)這樣可以天天吃的還是怕會(huì)影響消費(fèi)者健康。”
據(jù)業(yè)內(nèi)專(zhuān)家透露，如果人類(lèi)長(zhǎng)期大量食用TBHQ(作為食品或食油的添加劑)，有導(dǎo)致畸形、癌癥的危險(xiǎn)。服用1gBHT能刺激食道而引起耳鳴、惡心、嘔吐、腹痛、虛脫，服用5g可致死；而B(niǎo)HT食用安全性目前還存在爭(zhēng)議，但長(zhǎng)期接觸BHT蒸氣、粉塵或煙霧可刺激皮膚粘膜，并有可能引起眼的水晶體混濁。
