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“飯店不讓自帶酒水”今年3·15被視為霸王條款

2014-02-19 09:55    北方網        

   

      一瓶普通的飲料,在超市售價不過幾元,但在一些飯店內售價卻翻番;白酒、紅酒、啤酒等售價也貴得離譜,普遍比超市高出50%以上。但就是因為所謂的餐飲行規保護(就餐者不能自帶酒水進飯店),導致其盡管很貴,卻依然照賣不誤,讓很多食客心中不滿。

  在一家南方菜系大飯店,這里規定不允許食客自帶酒水,如果要用酒水就必須在飯店內購買。但這里的酒水比煙酒專賣店、大型超市銷售的酒水價格貴很多,其中外面53度飛天茅臺早已跌破千元,但這里的53度茅臺售價為1500元。飯店大堂經理介紹,這里的酒水之所以這樣貴,原因多樣:第一,飯店裝修、運營成本高,而飯菜利潤點較低,只能依靠酒水來增加利潤。第二,他們飯店給客人提供了相關服務,比如準備了酒具等,服務生還免費給客人斟酒,這些服務費都要加進酒水的價格里面。第三,飯店酒水的進貨量都不是很大,從經銷商處拿到的折扣就小一些。第四,很多大飯店抬高酒水的售價,還為了顯示飯店的檔次和水平。

  記者發現,由于很多就餐者的反對,一些中低檔飯店開始允許就餐者自帶酒水,但一般規定只能帶一瓶,如果多帶了要加收30%的服務費。有的飯店雖然允許隨便帶,但需要付開瓶費,白酒一般每瓶是50元,紅酒是30元。盡管飯店這樣規定還是讓就餐者不太滿意,但也比在飯店內購買酒水便宜一些,所以還是有相當多的就餐者選擇自帶。記者看到,在一些中高檔飯店旁邊總會有多家煙酒專賣店出現。一位老板告訴記者,他們之所以在這些中高檔飯店旁邊開專賣店,就是為就餐者服務的,因為大部分就餐者進入飯店前都會在他家的專賣店里買酒帶進飯店消費。如果沒有這些就餐者購買,他這家煙酒專賣店早就關門了,因為平常基本就沒人來買。

  根據有關規定,從2014年3月15日起,新消法就要貫徹實施,其中飯店禁止就餐者自帶酒水將被視作霸王條款而作廢,就餐者完全可以自帶酒水進飯店,而且不能再被收取開瓶費等。如果哪家飯店還不允許就餐者自帶酒水,就餐者可以到消費者協會進行投訴。

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