8月15日，浙江省工商局在官網發布消息稱，該省被抽檢的“燕之屋”等血燕產品100%不合格，亞硝酸鹽最高超標330倍。記者昨日走訪了“燕之屋”南京專賣店，經銷商表示由于存在糾紛，6月份就已經停售血燕產品，消費者如果需要退貨，可以聯系原專賣店。

　　血燕產品全軍覆沒

　　近兩個月來，浙江省工商局集中開展了燕窩市場血燕產品專項清查，結果發現亞硝酸鹽含量普遍超標，抽檢的血燕產品100%不合格。抽檢的血燕平均亞硝酸鹽含量達4400mg/kg，最高達11000mg/kg。其中，廈門市絲濃食品有限公司的“燕之屋”牌血燕、北京慶和堂參茸有限公司的“慶和堂”牌等11批次的血燕產品檢出的亞硝酸鹽含量最高均超過10000mg/kg。

　　省衛生監督所專家表示，亞硝酸鹽為一類無機化合物的總稱，具有毒性，亞硝酸鹽一般性超標可造成人體缺氧，嚴重超標可致人窒息甚至死亡。國家相關強制性標準嚴格限制添加亞硝酸鹽，僅允許生產腌熏肉等制品有微量殘留，限量為30mg/kg。而此次抽檢的問題燕窩中最高亞硝酸鹽含量已超標330倍。

　　為此，國家工商總局已部署全國工商系統開展流通環節燕窩市場專項檢查，集中時間，集中執法力量，加大燕窩市場巡查、檢查和排查力度；對發現的不符合食品安全標準的燕窩，一律責令經營者停止銷售，下架退市，依法查處，該銷毀的堅決銷毀，防止再次流入市場。工商總局還要求各地，切實加大對銷售假冒偽劣燕窩案件的查辦力度，對大要案件實行領導包案，掛牌督辦，限期辦結，徹查到底；對涉嫌犯罪的，要及時依法移送公安機關；對侵害消費者合法權益的違法行為要堅決依法查處。

　　南京“燕之屋”產品6月就已下架

　　記者了解到，“燕之屋”在江蘇地區現在開設超過46家專賣店，其中南京目前就有6家“燕之屋”專賣店，包括漢中門店、三牌樓店、月牙湖店、婦幼保健院店、龍江店以及江寧圣太路店。記者昨天在位于鳳凰西街的“燕之屋”漢中門店看到，血燕產品已經不在店里銷售，問及具體銷售情況，店員表示不清楚，只知道前陣子已經不賣了。而歐尚超市以及漢中門附近的幾家藥店，記者也沒有看到血燕窩產品，大多是“金日”等品牌的冰糖燕窩產品。

　　“燕之屋”南京銷售總經理陳女士告訴記者，由于血燕產品一直存在爭議，今年6月，她來負責南京地區銷售后，已經主動將血燕產品下了架。而其他的產品如白燕和官燕還在正常銷售。如有消費者之前買了血燕產品，店里允許退貨，至于其他進一步的舉措，還要看總部的意思，但目前南京地區還沒接到總部通知。

　　據陳女士介紹，8月16日上午，“燕之屋”第六屆加盟商大會在廈門召開，“燕之屋”董事長黃健在會上表示，無法認可浙江工商這一調查結果。黃健認為，過去的一年，燕窩食用安全問題一直被關注和爭議，但燕窩是中國人吃了六百年的珍品，不會因為部分人的食品安全炒作而停止食用。

　　盡管“燕之屋”等燕窩經營企業信心滿滿，但馬來西亞政府方面曾發布消息，表示市場上根本沒有血燕窩，所謂血燕窩多數都是色素染制，這與廣大燕窩企業的說法實在是南轅北轍。業內人士也告訴記者，由于燕窩產品目前沒有國家標準，企業很難做到自律，希望本次血燕窩事件，能夠讓燕窩國標早日出臺，消費者也可以放心消費。(記者 丁俊)