假茅臺(tái)正在裝瓶。
揭秘假酒產(chǎn)業(yè)鏈，假酒制作、銷(xiāo)售每個(gè)環(huán)節(jié)的利潤(rùn)都超過(guò)100%
新快報(bào)訊據(jù)央視《每周質(zhì)量報(bào)告》節(jié)目報(bào)道，2011年，由國(guó)家質(zhì)檢總局等部門(mén)聯(lián)合開(kāi)展了打擊制售假酒行動(dòng)，查處案件281起，其中，案值最高的達(dá)377萬(wàn)元。前不久，北京警方就查獲了一起專(zhuān)門(mén)制造假冒茅臺(tái)、五糧液和洋河大曲的白酒造假案。這起案件源于群眾舉報(bào)：在北京市大興區(qū)的一個(gè)村莊里，有人專(zhuān)門(mén)制造假酒，銷(xiāo)往一些酒類(lèi)批發(fā)市場(chǎng)和飯店。警方經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這起白酒造假案中，造假人員的作案手段非常隱蔽。
真相放大鏡
假酒生產(chǎn)已經(jīng)形成完整的地下產(chǎn)業(yè)鏈
15年茅臺(tái)瓶能賣(mài)400塊
據(jù)公安部門(mén)介紹，一瓶假酒實(shí)際上包括三大件，即：外包裝、酒瓶和酒，目前這三大件都有人在暗地生產(chǎn)，已經(jīng)形成一條完整的地下產(chǎn)業(yè)鏈。
據(jù)公安部經(jīng)偵局副局長(zhǎng)高峰介紹，在全國(guó)已經(jīng)形成了相當(dāng)規(guī)模的偽劣商品的地下市場(chǎng)而且互相之間形成了一個(gè)緊密聯(lián)系的利益鏈條，有生產(chǎn)環(huán)節(jié)，有原材料的供給環(huán)節(jié)，有運(yùn)輸環(huán)節(jié)、物流環(huán)節(jié)，也有消費(fèi)環(huán)節(jié)。
據(jù)一位業(yè)內(nèi)人士介紹，在酒類(lèi)造假的三大件中，最容易造假的就是包裝，只要拿來(lái)正宗廠(chǎng)家的包裝，幾乎所有的印刷廠(chǎng)都能仿造出來(lái)；而酒水主要是用口味香型相近的低價(jià)酒冒充，也不是難事；對(duì)于造假者特別是專(zhuān)門(mén)制造茅臺(tái)、五糧液等高端酒的造假者來(lái)說(shuō)，最麻煩的就是酒瓶，因?yàn)楦鞔笳诰茝S(chǎng)高端酒的酒瓶基本都是專(zhuān)款專(zhuān)用，很難仿制出完全一樣的產(chǎn)品來(lái)，所以，為了能做出仿真程度高的假酒，造假者就不得不四處回收正宗廠(chǎng)家的酒瓶。記者在北京調(diào)查發(fā)現(xiàn)，許多煙酒店都是一邊賣(mài)酒，一邊回收酒瓶，像普通茅臺(tái)酒瓶，回收價(jià)每個(gè)50元左右，而15年的茅臺(tái)年份酒，回收價(jià)高達(dá)400元。
業(yè)內(nèi)人士透露，這些回收來(lái)的酒瓶，基本上都被造假者用于造假。有專(zhuān)業(yè)的印刷廠(chǎng)幫助印刷外包裝，市場(chǎng)上也不難找到口味香型相近的低價(jià)酒，再加上四處回收來(lái)的真酒瓶，這樣造起假酒來(lái)非常簡(jiǎn)單，除了酒瓶是真的，其他全都是假冒。
專(zhuān)家指出，假酒犯罪屢禁不絕，還與不法分子作案手段越來(lái)越隱蔽、造假手法越來(lái)越高明有極大的關(guān)系。記者在北京、重慶、湖南等地采訪(fǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)，幾乎所有的造假窩點(diǎn)無(wú)一例外都隱藏在自然村里，而且造假人員基本都是一家人或者親戚朋友在一起作案。執(zhí)法人員介紹，對(duì)于這種家族式的造假行為，預(yù)防起來(lái)非常難。
問(wèn)題1 假酒是如何以假亂真的？
用口味香型相近的低價(jià)酒冒充
警方介紹，這些造假窩點(diǎn)不但生產(chǎn)能力強(qiáng)，而且制作出來(lái)的假酒也非常逼真，普通消費(fèi)者根本無(wú)法辨別真?zhèn)巍榱俗尲倬票普妫旒偃藛T煞費(fèi)苦心，首先要買(mǎi)來(lái)能以假亂真的外包裝和酒瓶，然后選擇與仿冒對(duì)象香味和口感相似的原料酒進(jìn)行勾兌，這樣讓購(gòu)買(mǎi)者即使當(dāng)場(chǎng)品嘗，也分辨不出真?zhèn)蝸?lái)。
比如說(shuō)這個(gè)茅臺(tái)，是一種醬香型的酒，他做這種醬香型的假茅臺(tái)要想做出這個(gè)味道來(lái)，他首先是從這個(gè)，也是茅臺(tái)廠(chǎng)家生產(chǎn)的，比較低檔一些的，類(lèi)似于茅臺(tái)王子，像這種酒，他把這種酒買(mǎi)回來(lái)之后，他把它灌裝到所謂的他們現(xiàn)在生產(chǎn)的這種茅臺(tái)酒瓶里面去，這樣造成以假亂真，讓一些不太經(jīng)常喝酒的人，喝不出來(lái)它是假酒。
問(wèn)題2 假酒是如何銷(xiāo)售的？
接到訂單才開(kāi)工以逃避打擊
據(jù)警方介紹，基本這個(gè)生產(chǎn)過(guò)程，加工過(guò)程主要集中在晚上、夜里，然后他出貨、聯(lián)系銷(xiāo)售這個(gè)情況也基本上在夜間進(jìn)行的。為了逃避打擊，基本實(shí)行“訂單作業(yè)”——平時(shí)不開(kāi)工，接到訂單后，很快就能按照客戶(hù)要求，做出客戶(hù)需求的假冒白酒。
他們出貨這個(gè)情況也是比較隱蔽，他基本都是接到了訂單，才去做，做完了之后馬上出手，也是防止咱們公安人員還有工商人員查獲他們的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)他們涉案的這些物品。
問(wèn)題3 假酒的制作成本如何？
假紅酒進(jìn)貨價(jià)每瓶?jī)H4.8元
記者在采訪(fǎng)中發(fā)現(xiàn)，造假者即使制造高仿真的假酒，生產(chǎn)成本也不高，但是由于高仿酒的對(duì)象主要是茅臺(tái)、五糧液等市場(chǎng)價(jià)格高昂的名貴酒，所以造假的利潤(rùn)空間也更為可觀(guān)。
他控制的成本一般能在幾十塊錢(qián)，甚至最多也就在一百元左右，但是按照市場(chǎng)上這些個(gè)名貴酒的銷(xiāo)售價(jià)格，有的在七八百，甚至一瓶酒就是一兩千，所以這幫人的利潤(rùn)空間是非常大的。
在北京大興警方查處的這起制售假冒茅臺(tái)、五糧液的假酒案件中，造假者以不超過(guò)100元的造假成本，勾兌出各種假冒高端酒，再以每瓶400-800元的價(jià)格，批發(fā)給酒類(lèi)市場(chǎng)、煙酒專(zhuān)賣(mài)店或者一些飯店；而酒類(lèi)市場(chǎng)或飯店又根據(jù)被仿冒品牌真酒的市場(chǎng)價(jià)，以1000—1800元左右的價(jià)格向外銷(xiāo)售給不明真相的消費(fèi)者，這其中，造假、銷(xiāo)售每個(gè)環(huán)節(jié)的利潤(rùn)都超過(guò)100%，各個(gè)環(huán)節(jié)每銷(xiāo)售一瓶假酒，就至少能獲得300元以上的利潤(rùn)。
記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，與白酒造假都一窩蜂似的仿冒高端品牌不同，紅酒造假基本上都是仿冒市場(chǎng)中低檔的暢銷(xiāo)品牌。而一瓶紅酒，它的進(jìn)貨價(jià)格的話(huà)，從賬面反映過(guò)來(lái)，只有4塊8毛錢(qián)一瓶。
問(wèn)題4 飲用假酒有何危害？
重者會(huì)導(dǎo)致失明或者死亡
專(zhuān)家指出，盡管現(xiàn)在大部分造假者采取的手法都是用低檔酒冒充高檔酒出售，但是在造假過(guò)程中，一些造假者為了更加節(jié)省成本，或者為了增加酒精的度數(shù)，往往會(huì)往假酒里摻入工業(yè)酒精——甲醇。醫(yī)學(xué)專(zhuān)家指出，以口服40%的甲醇為例，一般來(lái)說(shuō)一次性口服5毫升，就可以導(dǎo)致一個(gè)嚴(yán)重的中毒；10毫升呢就可以導(dǎo)致失明；而30毫升就可以導(dǎo)致死亡。
甲醇中毒后不僅直接危害身體，對(duì)人的精神方面也會(huì)產(chǎn)生危害。中毒以后，患者可以出現(xiàn)一些幻聽(tīng)幻視，意識(shí)水平也會(huì)明顯下降，比如出現(xiàn)意識(shí)模糊、譫妄，嚴(yán)重者出現(xiàn)昏迷，完全喪失意識(shí)。另外從心理方面上來(lái)看，這種突發(fā)性的嚴(yán)重的中毒事件，對(duì)患者而言是一個(gè)很大的創(chuàng)傷，可以導(dǎo)致他們出現(xiàn)一些急性的應(yīng)激障礙，臨床上可以表現(xiàn)為情緒極度不穩(wěn)定，比如恐懼、抑郁等等，也會(huì)出現(xiàn)失眠。
知多D
1 多數(shù)假酒冒充高檔酒
目前市場(chǎng)上的白酒造假主要有三類(lèi)：即低仿、中仿和高仿。低仿酒就是用劣質(zhì)酒甚至工業(yè)酒精勾兌的假酒；中仿酒主要是用低檔酒冒充中高檔酒出售。而高仿就是用盡量逼真的包裝、盡量相近口味的中低檔酒，來(lái)冒充高檔酒。根據(jù)去年全國(guó)公安、質(zhì)檢和工商部門(mén)查獲的案件來(lái)看，高仿的對(duì)象主要集中在茅臺(tái)、五糧液等高端高價(jià)的知名白酒。
2 檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)不夠完善假酒檢測(cè)居然合格
據(jù)工商執(zhí)法人員介紹，有些假酒案件即使被查獲，但是由于目前酒類(lèi)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)并不完善，造成明知是假酒，檢測(cè)卻都合格的不正常現(xiàn)象。例如重慶市工商局前不久查處的假冒紅酒案件，就連造假人員自己都承認(rèn)是假酒，但是工商部門(mén)送檢后，檢測(cè)的結(jié)果卻都是合格產(chǎn)品。因?yàn)椴糠衷旒僬咄鶗?huì)用合格的低檔酒冒充高檔酒，這樣檢測(cè)的結(jié)果就顯示酒都是合格的。另一方面，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中只規(guī)定檢測(cè)酒精度、糖度等單項(xiàng)理化指標(biāo)，而不檢測(cè)葡萄原汁的實(shí)際含量，所以造假這就鉆檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的空子，只要針對(duì)相應(yīng)的檢測(cè)項(xiàng)目，加入酒精、糖精等添加劑，也能一一檢測(cè)合格。
