南都訊 記者施詩 通訊員隋紫萱 買東西要看仔細了！昨日，廣州市質監局發布了去年11月-12月廣州市生產領域的飲用水、腌臘肉制品、茶葉、酒等10類產品的抽查結果。繼“帽之泉”之后，廣州龍延水業有限公司又一款“老河林”桶裝水被查出致癌物質溴酸鹽超標。
17批次桶裝水細菌數超標
本次抽查結果顯示，113家企業的118批次的產品檢驗合格99批次，不合格19批次，合格率為83.9%。富力山泉、茶之泉、穗寶等17批次桶裝飲用水被檢出菌落總數不合格，廣州市龍延水業有限公司生產的“老河林”飲用天然凈水(18.9升/桶，2011-11-21)溴酸鹽超標。據了解，溴酸鹽屬于“2B級”潛在致癌物。而在市質監局發布的去年9-10月的抽檢報告中，龍延水業生產的“帽之泉”桶裝水也被查出溴酸鹽超標。
相關專家表示，在正常的情況下，水中不含溴酸鹽，但普遍含有溴化物。當用臭氧對水消毒時，溴化物會與臭氧反應，氧化后會生成溴酸鹽。所以國家標準對溴酸鹽有嚴格的限量。
腌臘肉制品合格率為82.2%
據了解，市質監部門抽查了45批次本市生產領域的腌臘肉制品產品，經檢驗合格37批次，不合格8批次，合格率為82 .2%。不合格項目為蛋白質、大腸菌群、過氧化值、標簽。
“荔豐”臘腸(加瘦，500克/包，2011-11-08)分別檢出蛋白質含量不合格，質監部門認為企業可能為降低生產成本而加入了過量的廉價的低蛋白物質如淀粉、肥肉等。湖心島臘肉(廣式臘肉)過氧化值超標，可能危害人體健康。
三批次茶葉檢出稀土超標
質監部門共抽查20個批次茶葉，經檢驗合格16個批次，不合格4批次，合格率為80%。三批次茶葉被檢出稀土超標，分別是：廣州市白云區(英德)制茶廠生產的袋泡茶(英德紅茶)(150克/袋，2011-09-06)，廣州天宇行茶業有限公司生產的粒粒香鐵觀音(200克/包，2011-11-01)，廣州市春光茶葉有限公司生產的紅茶(500克/包 ，2011-10-22)。
據了解，由于稀土中可能含有輻照性質的元素和重金屬成分，稀土超標可能對人體肝腎功能、神經系統等造成損害，但具體影響程度要看其濃度。
