開封土柏崗鄉(xiāng)廠尚村有個(gè)農(nóng)家小院，去年起莫名裝上了大鐵門，被村民一直視為神秘小院。2月1日晚，一村民回家途中看到院門口有一輛面包車，3名男子輪番往車上裝用塑料袋包裹的類似肉串的東西。2月3日，村民向開封順河工商分局東城工商所投訴。□東方今報(bào)記者 李娟娟 河南電視臺民生頻道記者 姚宇 趙峰
劣質(zhì)鴨肉“擦粉”變身羊肉串
工商所執(zhí)法人員趕到“神秘”院子，院子北邊一廢棄廚房內(nèi)，20名婦女正用竹簽穿肉串，穿肉時(shí)還從地上擺放的粉狀物體涂抹下再穿竹簽。
一層厚厚油垢的地面上，還有工人穿串的原料：山東出產(chǎn)的恒運(yùn)牌冷凍鴨肉、羊肉香精粉、嫩肉粉、雞精、玉米淀粉、肉制品改良劑等。
開封順河工商分局副局長張進(jìn)洲說，這些干活的人一個(gè)都沒有健康證，作坊既沒有生產(chǎn)許可證，也沒有衛(wèi)生部門頒發(fā)的許可證。生產(chǎn)的羊肉串全部抹有羊肉香精粉和嫩肉粉。另外，執(zhí)法人員還封存了院子南邊的冷庫，冷庫里有10萬余支肉串。
“直接銷到燒烤攤點(diǎn)。”小作坊老板在工商執(zhí)法人員詢問下，道出了“假冒”羊肉串的銷路：他們有專門供貨的攤點(diǎn)，一般晚上送貨，因?yàn)閿傸c(diǎn)都集中在開封鼓樓夜市，所以晚上送貨方便。
2月7日，在開封鼓樓夜市記者走訪了5家燒烤攤點(diǎn)，老板們?nèi)夹攀牡┑┑胤Q他們用的是羊肉，一串2.5元，一串有三兩肉。
記者在開封幾家超市詢問，羊肉的最低價(jià)格在每斤22元，如按照羊肉串?dāng)傸c(diǎn)老板所說的每串用2兩羊肉計(jì)算，一串羊肉串賣2.5元，連羊肉的成本都不夠。而鴨胸肉是6元/斤，鴨腿肉是5元/斤。
目前，開封順河工商分局正對作坊老板做進(jìn)一步處罰，10萬余支假羊肉串已被銷毀。
