
圖為記者近日在福龍路旁發現的一處私宰點,露天的蓄水池,池水混濁散發出一股奇怪的味道。深圳商報記者 黃希平 攝
福龍路旁一私宰點一夜殺豬200多頭 私宰肉凌晨流向菜市場
實習生 曾智輝 深圳商報記者 趙根云 黃希平
“福龍路旁有人每晚搞生豬私宰,一個晚上能殺200多頭生豬!”日前,有熱心市民致電深圳商報投訴。稱在福田區上沙墓園西側、距離福龍路西側不足10米處,有一個生豬私宰窩點。記者連續兩個白天和黑夜,對該處窩點進行了暗訪調查。
白天初訪
窩點遍地豬毛血跡
接到市民投訴后,深圳商報記者首先于2月17日中午12時30分,沿北環香蜜立交公交站東側一小路北行,當走進上沙墓園后沿著十字路口左拐,便徑直來到了報料人提到的私宰窩棚。環顧四周,不由得感嘆他們的苦心。私宰點地勢低洼,三面環山,西面的福龍路匝道,也足足高出該處10余米,雖然距福龍路不過數十米之遙,旁邊來往不息、呼嘯而過的車流,誰也不會注意到舉目可及的右方,竟然藏匿著一處私宰窩點。
記者現場觀察發現,窩棚由磚頭、木板和紗布等簡單搭建而成,占地面積約200平方米左右,露天窩棚內掛滿了尖刀、鐵鉤等器具。窩棚外另有3個圓形水缸,3個用磚頭、木板簡單隔開的豬圈,窩棚內還有一頭生豬在豬圈里來回走動。
窩棚內遍地都是生豬被宰殺后留下的豬毛、血跡和血塊,里面蒼蠅、蚊蟲到處亂飛,一股濃濃的腥臭味撲鼻而來。就連露天敞開著的蓄水池,也因池水混濁散發出一股奇怪的味道。
深夜暗訪
路邊瘋狂宰殺生豬
18日凌晨1時許,記者在報料人陳先生的帶領下,來到位于梅林山腳下的私宰窩點。凌晨1時30分許,記者將車停靠在站臺邊,不時能看到車廂開著小窗戶、散發著豬臊味的貨車從路口進入。由于轉彎處路面崎嶇不平,車身劇烈顛簸時,從車廂里傳來一陣豬的嚎叫聲。
陳先生告訴記者,通往私宰點的路口一般都有人望風,記者一行貿然跟蹤豬車進入很容易被發現,“只能繞到私宰窩點的背后觀察。”隨后,記者一行由陳先生指路,繞道轉至福龍路后,陳先生指著后方北環大道東行轉福龍路的匝道說,山腳下有光的地方就是私宰點,記者一行棄車步行前往。走到匝道頂端時,記者看到位于左側山腳一處光亮的地方,雜草掩映下,簡易地搭著的幾處窩棚,正是記者白天探訪的地方。
凌晨2時30分左右,記者蹲在草叢中,密切注視著私宰點的舉動。窩點里分工明確,右側的兩口大鍋里正燒著開水,水汽不停地從鍋中升騰而起;左側空地上,一名屠夫正站著抽煙,他腳下是一頭已經殺好的豬胴體,工人正在將其內臟掏出,隨手丟在旁邊的水泥地上。整個私宰點血水橫流,隔著十幾米遠的距離,記者仍聞到一股豬腥味。中間較大的一塊窩棚里,躺著待宰的生豬,粗略數了數,有20多頭。一旁的陳先生告訴記者,這個窩點一晚上宰殺的生豬數目在200頭左右。
凌晨三點
私宰肉凌晨流入菜市場
為了查明私宰豬的去向,記者再次回到位于北環香蜜立交附近的私宰點路口,跟蹤送貨的豬車。18日凌晨3時左右,一輛運豬貨車從私宰點出來后,右轉往香蜜湖南路方向駛去。陳先生說,香蜜湖路往南,一路有上沙、沙嘴、沙尾、益田、皇崗、水圍等多個肉菜市場,“私宰豬肉基本上是流進了這些菜市場肉檔”。
果不其然,記者驅車一路尾隨,運豬車一路疾駛,經福強路轉入水圍村后,在水圍肉菜市場門前,兩名已經等了多時的男子幫忙從車上抬下兩頭已經宰殺好的生豬,進入肉菜市場。送完貨后,該輛貨車并沒有停歇,而是馬不停蹄地前往皇崗肉菜市場、益田綜合市場等。梅林山腳私宰點的生豬肉,就這樣一步步流入各個肉菜市場,上了市民的餐桌。
據一名熟悉私宰的知情人士告訴記者,上沙、益田、皇崗等多個肉菜市場內,豬肉攤檔賣的豬肉幾乎是私宰豬。私宰豬肉色靚、能注水,私宰豬肉從私宰點出來以后,再通過關系買到正規屠宰場才有的電腦票,就能堂而皇之地進入各大肉菜市場,成了冒牌的正規豬肉。(請報料人領取報料獎200元)