【《財經(jīng)》綜合報道】“給寶寶買的鱈魚，原來是油魚，在歐洲被列為有毒魚種，是禁止上市的，太坑爹了！”4月18日上午，網(wǎng)友“顏”(化名)在網(wǎng)上發(fā)帖稱自己從北京某大型超市買到“贗品”鱈魚，帖子兩小時內被轉發(fā)830余條。知名演員馬伊琍也在微博中怒斥因為女兒誤食假冒鱈魚而出現(xiàn)腹瀉拉油。超市的食品安全問題再次引發(fā)公眾的關注。
據(jù)公開資料表明，目前鱈魚主要出產(chǎn)國是加拿大、冰島、挪威及俄羅斯、日本，現(xiàn)如今鱈魚已經(jīng)被類列為瀕危魚種，撈捕量已經(jīng)被嚴格限制。
專家認為消費者可以從價格和口感上區(qū)別鱈魚。一是要看價格、市場上10多元一斤的鱈魚片都不可能是真正的鱈魚；二是要看口感，鱈魚肉色較淺、口感甜滑、入口即化。而油魚肉質較硬、肉色比較暗淡，用油煎熟后有肉香味，吃起來十分的油膩，口感較差。
據(jù)悉，在國外油魚多作于工業(yè)用途，食用油魚會導致不同程度的腹瀉，油魚品種比較多，品質也比較差，價格一般不會超過20塊錢，油魚蠟質比較高，對人體直接危害不很大，但脂肪含量高，脂溶點比較高，到體內不容易被溶解，不易被吸收，會導致不同程度的腹瀉，吃進是什么拉出來是什么。
據(jù)統(tǒng)計，油魚冒充鱈魚的新聞也并非鮮見。從2007年開始，我國東北地區(qū)以及華北地區(qū)都曾有大量新聞指出超市的廉價鱈魚都是油魚的冒充貨。在歐洲，油魚被列為有毒魚種，是禁止上市的。其中意大利列為禁止入口魚類，加拿大建議不要大量使用；美國在上世紀90年代禁運，現(xiàn)在雖然已經(jīng)解禁，但美國食品藥品監(jiān)督管理局仍然反對進口和州際交易油魚；日本對油魚的態(tài)度最嚴格，將其列為“有毒魚”，禁止入口。
據(jù)了解，目前為止我國對于油魚的食用和工業(yè)用途都沒有相關的規(guī)定。
