被疑與問題明膠廠有染昨緊急召開發布會 審對2000年以來票據否認有業務往來———
“被曝出三元涉嫌與“毒明膠”企業有關聯后，三元食品就將十幾年來的票據全部找出來一一審對，最終確認與學洋明膠蛋白廠沒有任何瓜葛。”
針對《疑與問題明膠廠有染 三元食品公司否認》的相關報道，北京三元食品股份有限公司昨天下午召開緊急發布會，三元食品副總經理陳歷俊表示，三元十幾年來與學洋明膠蛋白廠沒有任何瓜葛。
此前，有媒體曝出，在發生火災的河北衡水阜城縣的學洋明膠蛋白廠內發現了一本沒有燒毀的“記賬冊”，其中記載了其與多家食品企業的業務往來，其中包括北京三元食品公司。
■2003年前從未使用明膠
昨天，三元食品公司副總經理陳歷俊在新聞發布會上表示，在得知河北學洋明膠廠發現的2000年的一張紙片上有北京三元食品公司字樣的第一時間內，公司就開始進行了認真細致的核查，檢查了自2000年至今的財務賬簿以及供應商情況，我們完全可以確認，我公司從未與河北學洋明膠廠有任何的業務往來。而且，2003年前我公司從未使用明膠。2003-2005年使用美國卡夫明膠，2006年至今使用法國羅賽洛明膠。明膠只是在個別產品使用，且完全按照國家規定使用。
■供應商每季度提供檢驗報告
據陳歷俊介紹，三元公司一直對供應商實施嚴格的管理審查機制，并專門制定了優化供應商管理制度，即公司引入第三方獨立開展供應商審核的管理理念，在公司內部組織供應商評價走訪基礎上引入二方審核。通過委托認證機構對供應商的管理體系實施審核，作為供應鏈的管理工具，旨在提高供應鏈的整體管理水準，降低供應商質量風險，提高供應商整體水平，前移質量管理把控關口，保證產品質量和食品安全。
“在管理模式上，公司采取二方審核、供應商評估與質量檢驗相結合的三維模式，二方審核的結果決定供應商的淘汰與改進；供應商日常評估結果在優勝劣汰的基礎上經常性促進供應商對生產過程的改進和合規性評價；驗收的結果決定該批原輔材料是否能夠接收入庫。”
陳歷俊表示，在進廠驗收環節，按照制定的原輔材料驗收標準，查驗供應商有效真實資質，并對涉及指標批批自檢。檢驗形式為檢測與驗證結合，同時每季度或每年要求供應商提供有資質的三方檢測機構的檢驗報告，覆蓋質量標準全項目。對國家隨時增補的項目和信息，公司會及時修訂驗收標準，保證標準的有效性和全面性。
■原輔料留樣可直接追溯問題源頭
陳歷俊強調，北京三元食品股份有限公司一直以來堅持“誠信經營、質量立市”的經營理念，一如既往按照嚴于國家標準的內控指標組織生產經營，為消費者提供高品質的產品。據介紹，三元食品從2003年開始，就一直采取原輔料留樣的做法，以保證可以直接追溯問題源頭。
