從2012年春季學(xué)期開始，國家對160個試點(diǎn)區(qū)縣的中小學(xué)生，每人每天給予3元錢伙食補(bǔ)助，云南省共有35萬名農(nóng)村中小學(xué)生因此受益。
2012年4月9日中午，云南省鎮(zhèn)雄縣塘房鎮(zhèn)頂拉小學(xué)，這個有665名學(xué)生的村鎮(zhèn)中心小學(xué)，其中300多名學(xué)生，在吃了由學(xué)校食堂統(tǒng)一供給的營養(yǎng)餐后出現(xiàn)腹瀉、腹痛、發(fā)高燒等癥狀，隨后全部被送往當(dāng)?shù)蒯t(yī)院治療。記者就此事展開調(diào)查。
鎮(zhèn)雄縣：
營養(yǎng)餐事件相關(guān)責(zé)任人被處理
云南
學(xué)生吃營養(yǎng)餐不適事件發(fā)生后，記者專程趕到云南鎮(zhèn)雄縣人民醫(yī)院。截至4月14日，留在醫(yī)院治療的還有22名學(xué)生。記者看到，醫(yī)護(hù)人員生正在給留院觀察的學(xué)生檢查身體，一些癥狀好轉(zhuǎn)的學(xué)生已能在病房里活動，個別病情嚴(yán)重的學(xué)生仍躺在床上輸液。這起事件發(fā)生后，鎮(zhèn)雄縣紀(jì)委監(jiān)察局研究決定，對塘房鎮(zhèn)中心校校長郎為鄴、塘房鎮(zhèn)頂拉小學(xué)校長吳道順給予行政撤職處分；對塘房中心學(xué)校分管營養(yǎng)餐工作的副校長成卓、聯(lián)系頂拉小學(xué)的副校長吳學(xué)常、頂拉小學(xué)營養(yǎng)餐管理員等給予行政記大過處分；對縣教育局分管副局長申慶志、塘房鎮(zhèn)分管副鎮(zhèn)長汪武文進(jìn)行誡勉談話，責(zé)令寫出深刻書面檢查；責(zé)令教育系統(tǒng)將此事件通報全縣，加強(qiáng)學(xué)校營養(yǎng)餐等相關(guān)工作的監(jiān)管力度。
云南鎮(zhèn)雄縣教育局黨委書記趙澤忠說：“至于具體是什么原因，據(jù)我所知還沒有最后的結(jié)論。我們主要是盡最大努力建立相應(yīng)的制度。比如說我們現(xiàn)在緊急研究，在采購當(dāng)中如何加強(qiáng)制約，如何在各個環(huán)節(jié)加強(qiáng)監(jiān)督，這些內(nèi)容我們正在進(jìn)一步具體的完善當(dāng)中。”
學(xué)生：
不吃要被罰款10元
記者來到了這起事件的發(fā)生地，頂拉小學(xué)附近的村鎮(zhèn)。聽說有記者來了解營養(yǎng)午餐的情況，一些家長帶著自己的孩子從兩三公里遠(yuǎn)的地方趕了過來。
孩子們說：“吃了米飯、豌豆、小瓜、葵瓜，豌豆聞起來是臭的，很難聞；不吃不行，要被罰款，老師說不吃，一次要罰10元。”
從孩子們七嘴八舌的回答中，記者大致了解到當(dāng)天中午的主食是米飯，菜包括豌豆、冬瓜和豆芽。孩子們印象最深的是，豌豆很多發(fā)黑，吃起來很澀，聞起來發(fā)臭，很難下咽，但由于學(xué)校規(guī)定不吃完飯菜就要罰款10元，所以大多數(shù)孩子都堅持吃下去了。午餐過后不久，300多名學(xué)生先后出現(xiàn)頭昏、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，老師和家長也陸續(xù)趕到學(xué)校和醫(yī)院。
營養(yǎng)餐管理員：
學(xué)生頭暈是不適應(yīng)食物
學(xué)校負(fù)責(zé)人告訴記者，學(xué)生食堂已經(jīng)停止使用，正在整改。負(fù)責(zé)頂拉小學(xué)營養(yǎng)餐的管理員潘武菊說：“豌豆是頭一天晚上泡了溫水，第二天早上用高壓鍋壓的，壓熟了之后，再拌肉沫炒。”
記者問：“學(xué)生說有點(diǎn)臭，另外，沒有煮熟的感覺。”潘武菊說：“那個我也不清楚，總之來說一言難盡。”記者說：“但是學(xué)生吃了以后，好多都發(fā)生頭暈，腹痛。”潘武菊說：“可能有一部分原因是身體的素質(zhì)，對食物的適應(yīng)程度，因為我們這個地方很少吃豌豆，以前吃芹菜，學(xué)生都不適應(yīng)，所以我跟老板反映，我們的學(xué)生不喜歡吃那些東西。”
根據(jù)縣委縣政府事故調(diào)查結(jié)果顯示：導(dǎo)致4月9日學(xué)生食用營養(yǎng)餐出現(xiàn)身體不適情況的所有原料均無購貨驗收記錄。其中，大米無合格證、無生產(chǎn)日期。食品采購運(yùn)輸平均一周2次，沒有儲存冷庫和運(yùn)輸冷藏車，購進(jìn)的油、豆瓣醬、菜都直接堆放于存放室地上。頂拉小學(xué)食堂和運(yùn)營商均無《餐飲服務(wù)許可證》或《食品衛(wèi)生許可證》，當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局也從未接到該校辦理《餐飲服務(wù)許可證》的申請。
原校長：
學(xué)校食堂承包給私人
原云南鎮(zhèn)雄縣頂拉小學(xué)校長吳道順告訴記者：“學(xué)校食堂在2012年2月已經(jīng)承包出去了。承包給私人老板，禟房鎮(zhèn)中心學(xué)校承包的。”
校長告訴記者，學(xué)校食堂是按照上面要求承包出去的，所以連帶后面的采購、制作等環(huán)節(jié)學(xué)校并沒有權(quán)管，學(xué)校不知道花多少錢、采購什么樣的東西，只管理一個大致數(shù)量，也就是每天有多少學(xué)生吃、大致多少油、蔬菜、米飯的量就可以了。
云南鎮(zhèn)雄縣塘房鎮(zhèn)中心學(xué)校副校長申時旺說，頂拉小學(xué)食堂從2012年3月1日開始運(yùn)營，食堂從業(yè)人員14人。食堂由塘房鎮(zhèn)中心學(xué)校承包給貴州省沿河縣榮盛餐飲設(shè)備后勤投資管理中心試運(yùn)營，投資人曾桃芳，實際經(jīng)營者是肖鵬。
肖鵬自稱是曾桃芳的兒子。讓人難以理解的是：這個承包項目沒有簽訂任何安全責(zé)任合同，承包商沒有任何責(zé)、權(quán)、利的約束，反倒是得到了一些優(yōu)惠條件，其中包括食堂工作人員工資由縣財政統(tǒng)一支付，承包商還可以在學(xué)校開小賣部掙錢等。
目前，云南省正在積極調(diào)查事件原因，相關(guān)責(zé)任人也已經(jīng)被控制。
正面例子：
湯郎箐小學(xué)營養(yǎng)餐賬目公開
加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，保證每分錢都用在學(xué)生身上，賬目要公開公示，建立健全財務(wù)、監(jiān)管制度，應(yīng)當(dāng)成為學(xué)生營養(yǎng)午餐的基本制度和政府部門監(jiān)管的重要依據(jù)。記者在云南最早開展學(xué)生營養(yǎng)午餐的祿勸縣湯郎箐小學(xué)看到，他們每天的賬目都公開在墻上，一日三餐吃什么，菜譜、大米、肉、蔬菜、油鹽等買了多少斤、價格多少，平均在每名學(xué)生頭上多少錢等，一目了然。
■文并圖/央視
《經(jīng)濟(jì)半小時》
