女報4月26日訊 廣東省工商局昨日公布了今年第一季度肉制品和食用油質量抽查結果，其中18批次食用油被查出不合格，更有兩款花生油被發現含有致癌物質黃曲霉毒素。

　　據悉，本次食用油抽檢地區為中山市、肇慶市、云浮市和佛山市順德區，共抽檢食用植物油和食用調和油100批次，其中合格82批次，不合格18批次。其中純標簽不合格4批次，內在質量合格率為86%。

　　抽檢發現不合格食品主要為脂肪酸組成不合格，個別食品黃曲霉毒素B1超標和酸值不合格。兩款花生油被發現黃曲霉毒素B1超標，分別是新興縣城關糧油管理所天堂油廠生產的“天堂”牌花生油，以及羅定市青云糧油發展有限公司生產的“仙景湖”花生油。

　　黃曲霉毒素被世界衛生組織劃定為1類致癌物，毒性比砒霜強68倍。黃曲霉毒素的危害性在于對人及動物肝臟組織有破壞作用，嚴重時可導致肝癌甚至死亡，在天然污染的食品中以黃曲霉毒素B1最為多見，其毒性和致癌性也最強。 (杜娟)