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南方日報記者 歐志葵 實習生 徐少申
過期的產品，更改生產日期后又重新上架？昨天，廣東本土企業霸王集團生產的涼茶飲料被媒體曝光，宣稱“發現霸王涼茶存在涂改生產日期問題”。對此，涉事企業霸王集團否認此事為公司所為，并稱“目前已經從公司、經銷商到商超環節進行調查。”記者昨天獲悉，廣東部分超市、賣場已在自查霸王相關飲料產品，部分廣州好又多則已率先下架。而廣州工商部門已正式介入調查。
有專家指出，修改生產日期是明顯的造假違法行為，然而值得注意的是，在商品生產流通過程中經歷的環節很多，包括生產廠家、品牌企業、經銷商、零售商，在整個鏈條中，各環節為各自利益都可能造假。究竟，誰在造“假”？
事件起源
市場走訪
涉事企業
監管部門
廣州部分超市率先下架相關產品
“將快過期的食品更改生產日期后，再重新上架銷售，這食品肯定不安全，廠家太黑了。”昨天，霸王涼茶涂改生產日期消息傳出后，引來很多消費者的指責和不滿。
記者昨天走訪廣州市場，發現霸王涼茶銷售點并不多。在好又多黃花崗店現場，記者看到貨架上的霸王涼茶主要有紅色包裝的活力型和黃色包裝的清甜型兩種，生產日期多為2012年2月生產，僅有少數紅色包裝的罐裝產品是2011年4月生產的，記者仔細看了生產日期，并沒有發現有涂改。在廣州五羊新城的華潤萬家超市，部分霸王罐裝涼茶正在降價促銷，原價2.88元現價1.9元/罐，生產日期多為2011年4月。
上述事件發生后，廣州部分超市率先下架霸王涼茶，另有部分超市、賣場則正在進行自查。據悉，部分好又多、沃爾瑪在5月7日已率先下架了相關產品，昨天沃爾瑪中國公司告訴記者，該公司對此事高度關注，廣州好又多已立即進行自查，一旦發現涉嫌問題商品，將立即下架。
廣州家樂福方面表示，該公司目前沒有銷售霸王涼茶產品。廣州華潤萬家則宣稱，該公司在產品進貨、上架前，采購人員和每家商場內的人員均會進行商品查驗工作，“到目前為止，尚未發現有更改生產日期現象。”
霸王集團稱正在追查流通鏈
在記者昨天的采訪中，涉事的零售商、生產企業均否認為公司所為。“我們公司絕對不可能對生產日期進行涂改。”昨天，涉事企業廣東霸王集團有關負責人在接受記者采訪稱，目前該公司內部也正在調查此事，包括從公司內部、生產、倉儲、經銷商到商超環節等進行調查。據悉，目前廣州好又多廣園新村和客村店的涉事產品已經進行下架封存。
擁有好又多連鎖超市的沃爾瑪中國公司的一內部人士，昨天也向記者否認修改生產日期為該公司所為，“沒有必要，我們超市賣不出的貨，可以向供應商退貨的。”該公司表示，目前正在與相關供應商進行溝通，以進一步核實事實情況。“我們將密切關注此事進展，并將按照調查結果采取進一步行動。”
廣州工商正式介入調查
針對霸王涼茶飲料涂改生產日期一事，昨天廣州工商也立即介入調查。
廣州市工商局相關負責人表示，已安排相關分局進行調查，如果屬實，將依法處理。對于涉嫌更改生產日期的問題，如果是商家更改，工商部門將進行處理；如果是廠家更改，工商部門處理商家并告知質監部門對廠家進行監管。
據悉，霸王集團正在廣州花都籌建飲料廠，但并沒有生產。目前市場上銷售的霸王涼茶都非廣州生產。目前霸王涼茶的生產基地主要在佛山、清遠，在廣東市場流通的該品牌產品為佛山、清遠生產。
霸王涼茶被爆更改生產日期
昨天有媒體報道，記者接到消費者報料，在廣州一家好又多店購買的罐裝霸王涼茶罐底，清晰的黑色字體顯示生產日期為2012年2月4日，但仔細看底下還有另一個日期，顯示為2010年。該消費者懷疑產品的生產日期被涂改過。
隨后，記者進行實地調查，果然在好又多客村店內銷售的部分罐裝霸王涼茶底部，發現在清晰的日期下還依稀可見有另一個標志為2010年的生產日期，另有部分產品在生產日期處有液體殘留痕跡。據霸王涼茶包裝外信息顯示，產品保質期為2年。該媒體稱，如果真正的生產日期在2010年，那么標志著此款涼茶可能即將過期。
觀察
誰在造假？
應該一查到底
“將即將到保質期或過期的商品，涂改生產日期再銷售，這是明顯的制假售假，是違法違規行為。”就部分霸王涼茶在廣州被發現更改生產日期一事，有監管部門負責人如是說。然而，據記者了解，霸王涼茶近兩年才開始拓展涼茶市場，目前該公司銷售采取的是代理制，即由經銷商去鋪渠道。因此，在此事件，霸王涼茶產品從工廠出來后，流經的環節包括有經銷商、零售商。
“有保質期的品類都可能出現修改生產日期的問題。”昨天，飲料行業資深人士朱丹蓬指出，修改生產日期的可能是生產企業，也可能是經銷商。
“目前生產企業受到較為嚴格的監管，正規廠家一般不會在生產環節修改日期，修改日期一般都是經銷商所為。”朱丹蓬分析，經銷商修改日期有兩方面原因：一方面部分廠家將產品賣給經銷商以后不予退貨，這樣，如果產品銷不掉，經銷商損失很大；另一方面，4月整個華南地區以陰雨為主，華南地區所有飲料品牌銷量下跌30%，許多經銷商更加舉步維艱，所以不得不修改日期，延長銷售期。
據朱丹蓬透露，業內對生產日期的標注有“潛規則”，有一些品牌銷量不夠好的企業為了讓經銷商銷售自己的產品，專門將產品包裝和生產日期位置設計得方便修改。比如在易拉罐底上印注生產日期，這樣容易修改，但如果生產日期被印在瓶蓋花紋上，就很難擦掉。另外，現在大企業標注保質期為1年的產品，實際上可以保質1年半，這樣即使修改了日期，產品可能也沒有過期，消費者食用后也不會有明顯反應。
“修改生產日期現象，其實暴露了企業和監管部門對保質期將近或保質期已過產品的監管漏洞。”有專家指出，在生產、流通的各個環節，每一個環節都有可能參與到修改生產日期，比如，生產企業為自身利益，可能會將從商場回收回來或庫存的產品，修改生產日期后再重新出廠、銷售；經銷商可能為清積壓的貨，自行修改生產日期，以延長銷售期，回籠資金；零售商也可能因為拿到高折扣，與供應商簽有貨到賬清、不回收產品協議，而將積壓多時、快過期或過期的產品修改生產日期后再上架銷售。
專家認為，目前我國對過期回收產品并沒有有效監管，應該出現一單追查一單，并且要追查到底。“像面包店、食品店、商超里銷售的快過期或過期的產品，它們被如何處理？流向哪里？做什么用了？都不知道，也沒有追溯體系。這中間必然會存在很多不安全隱患。”該專家呼吁，包括生產企業、流通商、零售企業都應及早建立、健全回收產品追溯體系，以加強監管。
