本報記者 胡洪江

　　涉嫌使用工業用豬油和工業用魚油作為原料，摻混加工食用油脂……云南一家大型油脂生產企業，日前被曝出生產“問題油脂”，引發社會關注。目前相關查處情況如何？請看記者報道。

　　5月22日下午，針對云南豐瑞油脂有限公司涉嫌使用非食品原料違法生產加工食用油的情況，云南省質量技術監督局、省工商行政管理局、省食品藥品監督管理局聯合召開新聞通報會，通報相關問題和查處進展。

　　“問題油脂”產品在云南省內銷售

　　據來自云南省昆明市食品安全委員會的消息稱，經初步查明，云南豐瑞油脂有限公司涉嫌使用工業用豬油和工業用魚油作為原料，摻混加工食用油脂，所生產的問題食用油脂產品為“吉象”牌散裝豬油、桶裝豬油、豬油植物油調和油，產品在云南省內銷售。

　　據了解，云南豐瑞油脂有限公司是集油脂油料加工、銷售、物流為一體的綜合民營企業，是我國西南地區最大的食用油脂生產和貿易企業。公司主要產品包括“金菜花”牌和“云瑞”牌菜籽油、大豆油、植物調和油及“吉象”牌系列精煉豬油等。

　　云南省質量技術監督局食品生產監督處處長劉云峰表示，目前尚未發現該企業生產的“金菜花”牌和“云瑞”牌食用油存在違法生產的行為。

　　已召回“問題油脂”產品130余噸

　　據介紹，質監部門已緊急約談了企業負責人，責令企業對涉嫌生產問題產品的生產線停產整頓，暫扣了食品生產許可證，并責令云南豐瑞油脂有限公司對三種“問題油脂”產品立即實施召回。

　　目前，云南豐瑞油脂有限公司已在云南全省范圍內設立召回網點，發布召回公告，并向廣大消費者和生產經營客戶致歉。召回問題產品發生的費用，全部由云南豐瑞油脂有限公司承擔。

　　劉云峰介紹，截至5月21日17時，云南全省共出動執法人員7975人次，質監部門排查了以食用油脂為原料的糕點、餅干、油炸食品等生產加工企業2112家；工商部門排查了經營戶10811戶、商場和超市1072個、批發及集貿市場671個；食藥監部門排查了餐飲企業3496戶。目前，已監督召回三種“問題油脂”產品136.599噸。

　　劉云峰表示，對于責令召回的“問題油脂”產品，質監部門將會同工信、公安、工商、食藥監等有關部門實行統一集中，就地封存，并監督企業做好無害化處理或銷毀，堅決杜絕問題油脂產品再次流入市場。

　　公安機關已介入事件調查

　　作為一家大型的油脂生產企業，到底是哪個環節出了問題，致使工業油摻混進食用油中？

　　據當地媒體報道，云南豐瑞油脂有限公司相關負責人稱，出現“問題油脂”主要是因為最近一個季度的原料采購環節出現了問題，目前已經對相關采購人員采取了停職處理。

　　劉云峰則表示，關于造成問題油脂產品出現的原因、問題油脂產品總量和具體流向，以及其他有關工作進展情況將及時向社會通報。

　　工業用動物油是制造肥皂等產品的重要原料。由于工業用動物油衛生指標不高，煉制比較粗糙，化學污染物含量高，所以嚴禁食用。

　　云南省質量技術監督局相關工作人員告訴記者，從檢測角度來說，此次涉及的三種“問題油脂”產品在抽檢過程中均達到國家標準，很可能是企業違規使用的非食品原料在生產過程中被稀釋了，與食品原料融為一體。至于食用后會對人體有何危害，目前還很難說。

　　他表示，無論如何，企業在生產過程中使用非食品原料，已經違反了《中華人民共和國食品安全法》，所以應受到查處。

　　據介紹，目前公安機關正在全力偵破此案。本報也將繼續關注這一事件。