本報(bào)紫金訊 (記者 曾煥陽 通訊員 葉戰(zhàn)祥 劉俊鋒) 河源市紫金縣“三打”辦昨日通報(bào)，該縣公安、工商部門日前在紫城鎮(zhèn)安良社區(qū)查獲一宗“灌水牛肉案”，當(dāng)場(chǎng)抓獲涉案人員11人，其中7人被刑拘。據(jù)通報(bào)，這些涉案人員以灌水偷宰為手段，以正常屠宰肉與灌水肉混雜銷售的辦法，長(zhǎng)期規(guī)避市場(chǎng)監(jiān)管和檢查，將大量“灌水牛肉”流入市場(chǎng)，從中牟取不法暴利。
紫金縣“三打”辦昨日通報(bào)稱，當(dāng)?shù)鼐胶凸ど滩块T執(zhí)法人員經(jīng)過10多天的秘密調(diào)查取證，掌握和查實(shí)了大量的有力證據(jù)。6月9日，當(dāng)?shù)卣M織工商、公安干警共200多人，一舉搗毀了這個(gè)位于該縣紫城鎮(zhèn)安良社區(qū)內(nèi)的“灌水牛肉”私宰窩點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)查獲即將銷售的“灌水牛肉”465.5公斤、已灌水待宰生牛6頭、未灌水生牛21頭及屠宰工具、灌水工具一大批，現(xiàn)場(chǎng)抓獲11名涉案人員(其中犯罪嫌疑人7名)。
據(jù)被刑拘的疑犯供述，從2005年至今7年時(shí)間，他們先后將購(gòu)得的4000多頭肉牛或耕牛，用高壓水槍灌水后屠宰，再將“灌水牛肉”運(yùn)往市場(chǎng)銷售，7年時(shí)間累計(jì)有30萬余公斤“灌水牛肉”流向市場(chǎng)，涉案金額超過2000萬元。目前，涉案的7人已被當(dāng)?shù)鼐綄?shí)施刑事拘留。
