本報訊(記者竇媛媛)美國消費者組織(CSPI)的一項調查,再次將可口可樂染色劑焦糖色素推向了“致癌風險”的風口浪尖。昨日,可口可樂中國公司對此作出回應堅稱:所有產品中的焦糖色“無論在過去、現在還是未來,都是安全的”。
英國《每日郵報》26日報道,美國消費者組織(CSPI)檢測了全球所有可口可樂中4-甲基咪唑的含量,發現美國355毫升可口可樂中含量為4微克,中國為56微克,英國為135微克,巴西則高達267微克。此次檢測中,健怡可樂和零度可樂并未包括在內。
對此,可口可樂公司中國負責人表示,4-甲基咪唑并不會對人類健康構成威脅。“焦糖色在中國使用歷史悠久,在可口可樂更是有一百多年的歷史,焦糖色廣泛存在于各種日常食品飲料中,包括烘焙食品、面包、咖啡、醬油及啤酒等。安全是肯定有保證的。”