□ 周 蕊 許曉青 陳愛平

　　近期，包括多美滋、美贊臣在內的多個洋奶粉品牌再度被曝提價。這是部分洋奶粉一年來第4度調漲。洋奶粉究竟為何輪番漲價，成本上升、配方調整抑或是改換包裝等漲價理由，站得住腳嗎？

　　洋奶粉“漲你沒商量”

　　對許多消費者來說，洋奶粉輪番漲價已不是新鮮事。僅過去一年間，部分洋奶粉價格“你方漲罷我登場”，價格一路走高。惠氏、雅培、美贊臣、雀巢等都躋身其中。

　　今年以來，洋奶粉輪番漲價的頻度越來越高。從過去的“半年一漲”，正在變為“一季度一漲”，漲幅也從一般的10%向20%甚至更高躍進。

　　在上海多家超市和母嬰店發現，多美滋的“金盾”系列奶粉已經下架，被號稱升級版的“優階”系列取代。銷售人員證實此次因“系列更換”而調漲的幅度在10%左右。

　　客服人員說，公司在中國市場新推出的“優階”系列嬰幼兒奶粉，在配方上對“金盾”系列進行了分階段強化營養。除了配方因素，更換新包裝和原料價格上漲也是漲價理由。

　　在位于上海徐匯區的一家沃爾瑪超市內，新包裝的“安嬰兒”“安嬰寶”系列比舊包裝價格貴兩成左右。而在淘寶商城紅孩子旗艦店，美贊臣新包裝的“安嬰兒”A＋嬰兒配方奶粉1階段400克盒裝售價109.5元，相比舊包裝的79.8元，提價幅度更是超過37%。

　　“換個新包裝就要漲兩成？”上海白領李蕊感到很無奈。她的8個月大的寶寶因為上一輪的奶粉漲價剛換了美贊臣“安嬰寶”2階段奶粉。寶寶現在每周大概能喝2盒400克裝的奶粉。“一漲價，一個禮拜奶粉錢就要多花40元。”

　　“成本論”“配方說”層出不窮

　　洋奶粉屢屢提價，漲價理由無外乎4種：成本論、配方說、關稅論以及更換包裝說。消費者不禁要問，這些提價理由能不能站住腳？

　　今年以來，國際市場顯示，洋奶粉奶源價格連續下行。國際大包奶粉原料價格，從2011年七八月的3.9萬元/噸開始回落，2012年一季度基本穩定在3.05萬元~3.1萬元/噸。

　　乳業專家王丁棉分析說：“奶業原料價格近期相對穩定，生產成本并不會漲太多。盡管銷售和人工成本可能會略漲，但如果以此作為終端商品漲價的理由很牽強。”

　　若奶源成本并非主因，那漲價的真正“推手”是新配方嗎？

　　據業內人士介紹，洋奶粉根據中國人的飲食習慣和體質添加維生素和礦物質等成分，這些相對奶粉本身而言其實微不足道。以微調配方為名加價，不靠譜。

　　也有企業以奶粉進口關稅問題為漲價托辭。但實質上今年年初關稅回調，并不存在新負擔。

　　在洋奶粉漲價的4大理由中，僅剩下了“更換包裝說”。筆者查看新舊包裝，除了盒子顏色深淺有所不同，產品外包裝區別并不大，而其配方的表述僅有幾處發生了細微改變。銷售人員表示，盡管換了新包裝，配方并沒有改變，奶粉口感也完全相同。

　　上海奶業行業協會副秘書長曹明是指出，洋奶粉“想漲就漲”的“底氣”其實源于其對市場話語權和定價權的掌控。目前國內8成的高端奶粉市場被外資品牌占領，國產奶粉近年來份額相對萎縮。

　　高價未必能買“放心”

　　讓一些中國消費者擔憂的是，一方面是洋奶粉的屢次漲價，另一方面是近期頻頻曝光的質量問題。若高價不等于高質，那被騙受害的還是消費者。

　　國家質檢總局近日公布的最新一期進境不合格食品名單中，來自荷蘭和德國的8個批次洋奶粉，被判定不合格，并已被檢驗檢疫部門銷毀。其中就包括德國產的“泓樂”奶粉和新西蘭產的“可益多”奶粉等多批次產品。

　　近年來，由于國產奶粉質量問題頻發，客觀上助推了我國奶粉消費者對洋奶粉的依賴。專家指出，洋奶粉廠商和銷售方也恰恰抓住了這種心理。

　　王丁棉指出，在目前這種洋奶粉“底氣足”的“賣方市場”上，定價難做到價廉，但至少應該做到“物美”。這個問題，說到底是拷問洋奶粉企業的自律。

　　他分析，隨著消費者對乳制品的關注度越來越高，相關部門也應在報告中詳細標注奶粉檢測項目和測出的數據，引導消費者更理性地選擇產品，走出迷信個別品牌的泥淖。(來源：中國質量報)