買了十多包啤酒，打開時竟發現里面有絮狀物，讓來濟寧打工的孫先生很不解。出廠才10天的啤酒難道變質了？

　　28日下午，記者來到北外環翠都國際工地住宿區，見到了撥打熱線的孫先生。走進孫先生的宿舍，記者看到門的右側堆積了幾十個空啤酒瓶，而門后則是整整9包未開封的某品牌啤酒。“這是喝酒時挑出來的問題啤酒，里面都有絮狀物。”孫先生指著地上23瓶啤酒告訴記者，在20多天前他就發現喝的啤酒里有絮狀物，但并沒放在心上，只是以后每次喝酒前都會檢查一下。可檢查結果卻嚇了孫先生一跳，出現絮狀物的比例驚人。

　　孫先生從門后搬出一包啤酒，一包共9瓶啤酒。孫先生逐一拿出在太陽光下檢查，9瓶啤酒里竟然全都有這些絮狀物。記者看到，這些絮狀物體積很小，邊緣尖銳，在啤酒里上下飄動。孫先生告訴記者，啤酒生產廠家的一王姓工作人員說，啤酒沒有質量問題，那些絮狀物是啤酒花，他讓孫先生聯系經銷商退換幾包啤酒。“我們工地幾乎都喝這個啤酒，萬一有什么質量問題怎么辦？他們工作人員看都不看說絮狀物是啤酒花，這也太不負責任了。”廠家的做法令孫先生十分氣憤。

　　記者按照啤酒外包裝上的聯系方式撥通了某品牌啤酒服務熱線，一名楊姓工作人員告訴記者，出現絮狀物的原因有兩個，一是啤酒花在過濾時沒有過濾完全，二是由于啤酒是不穩定的膠體物，震動或日曬都會造成蛋白質析出，所以才會有絮狀物。記者問及為何一包9瓶啤酒都出現絮狀物時，該工作人員表示有時同一批酒都會出現這種現象，而且國內其他品牌啤酒也會出現絮狀物，并稱這些絮狀物絕對不會對人體造成危害。

　　本報記者 路帥