9月6日，寧鄉縣人民法院，長沙首例“地溝油”案庭審現場。 通訊員 鄧夢曦 攝

　　長沙“地溝油第一案”開庭宣判

　　52噸“致癌油”流向餐館糧油店 兩黑心商販獲刑

　　記者 龔化 王智芳 通訊員 宋一異 鄧夢曦

　　本報9月6日訊 158噸豬腸油、豬雜碎，甚至還有血跡未干的死母豬皮，在一戶農民家中，卻變成了52噸成色各異的地溝油。今天上午，長沙“地溝油”第一案在寧鄉縣人民法院開庭。

　　工人：病死豬皮熬油，熏得想吐

　　如果脫下身上印有監所編號的“黃馬褂”，50歲的唐谷民看上去與鄉間的老農并無多大區別。審判庭大屏幕上公布的起訴書，解釋了他站上被告席的原因。

　　“2011年年初至2011年12月，被告人唐谷民從寧鄉縣南田坪鄉大地肉類制品有限公司購進158余噸豬小腸油、碎豬皮、豬皮上剝下的碎肉等肉制品加工廢棄物(俗稱‘地溝油’)……煉制油脂共計52噸，分別作食材銷售到餐館、糧油店。”

　　而提煉這批“地溝油”的場地有兩個，一個是唐家院子里的水泥池，約4平方米，池中放豬雜碎，池底用煤炭加熱。另一個，則是唐家的廚房。平均每天產油量700斤左右。

　　“原料就堆在地上，主要是豬心、豬肺等豬身上的雜碎，還有一些病死母豬的豬皮。”據唐谷民雇傭的兩名工人介紹，煉油時，工人們不得不戴上口罩，“臭味熏得人想吐，為了賣相好看還會添加一些消泡劑。”

　　老板：全家都吃這種油，吃不死人

　　這些用病死豬皮提煉出來的油，工人們不敢吃，但唐谷民卻敢吃。在庭審現場，唐谷民承認曾授意老婆用這些油炒菜，并發動兒女和工人們一起吃。

　　“吃不死人，不會造成什么后果。”庭上，唐谷民反復狡辯著這一句話。他堅持認為，自己購買的原材料來自冷庫，比較新鮮，只是生產衛生不達標，根本不能算地溝油，不會給食用者帶來身體危害。

　　但一份來自執法部門的油品化驗報告，卻給出了截然相反的答案。案發后，工商部門對油脂進行了抽樣化驗，從中發現了大量對人體有害的成分和致癌物質。

　　寧鄉縣人民檢察院的公訴人指出，這批“地溝油”的主要流向除了岳陽的一家動物飼料廠，還包括糧油鋪、工地附近的小飯館、食堂以及少量寧鄉居民的餐桌。

　　寧鄉縣玉潭鎮的糧油老板陳建新因銷售唐谷民生產的地溝油，與其一同站上了被告席。因為貪圖便宜，陳建新購進了1000斤地溝油，工商部門查扣時只剩下400多斤，大部分已被轉售至工地食堂。

　　檢察院：制、售地溝油最高可判死刑

　　經過一上午的庭審，法院認為唐谷民生產、銷售有毒、有害產品(地溝油)罪名成立，判處有期徒刑2年，罰金1萬元；陳建新銷售有毒、有害產品罪名成立，判處有期徒刑1年，罰金5000元。

　　據了解，此案是長沙市首例涉“地溝油”食品安全刑事犯罪案。而唐、陳二人也成為因制、售“地溝油”而獲刑的頭兩名罪犯。

　　“依照我國《刑法》第144條規定，因制、售地溝油，致人死亡或者對人體健康造成特別嚴重危害的，最高可判死刑’。”寧鄉縣人民檢察院副檢察長易為志表示。

　　■記者 龔化 王智芳

　　通訊員 宋一異 鄧夢曦

　　新聞連線

　　全國首個

　　特大地溝油案

　　58家企業浮出水面

　　9月6日，國內首個特大全環節“地溝油”案牽連企業浮出水面，共計58家企業被證實牽涉其中，涉及飼料、食品和制藥等領域，其中湖南省宜昌正大有限公司為湖南唯一“上榜”企業。據了解，該案于8月22日至29日，在寧波進行了開庭審理。目前，已有初步結論，但尚需評估再向外公布。

　　此外，湖南還有兩家上市公司的關聯公司深陷其中。其中，湖南正虹科技發展股份有限公司(000702.SZ)旗下的駐馬店正虹飼料有限公司，使用了河南惠康油脂公司勾兌過的油脂產品作飼料油。

　　■據廣州日報

　　三招識別“地溝油”

　　在煉制地溝油的過程中，會產生很多對人體有重毒的物質，如黃曲霉素、苯并芘可以致癌癥。那么怎么識別呢？

　　1.看顏色。及格的油是透明狀，而地溝油有多種化學成分，會混濁和不透明，瓶底可能還有沉淀。

　　2.聞氣味。及格的油會有油脂本身的香味，細聞地溝油，可以聞到一點酸味，有一種怪怪的化學成分的氣味。

　　3.嘗味道。正常的油嘗起來會有香的味道，但是地溝油嘗起來會酸，也有苦的味道。