日前，北京市民范先生購買光明牌“小小光明寶寶奶酪(寶寶杯)”，發(fā)現(xiàn)配料中含有衛(wèi)生部規(guī)定禁放的乳礦物鹽。光明乳業(yè)稱，此款食品9月初于全國范圍內(nèi)下架，將更換包裝后于10月底重新上市。

　　晶報(bào)訊 日前，北京市民范先生購買光明牌“小小光明寶寶奶酪(寶寶杯)”，發(fā)現(xiàn)配料中含有衛(wèi)生部規(guī)定禁放的乳礦物鹽，遂致電光明乳業(yè)反映此事。17日下午，光明乳業(yè)公關(guān)部張女士稱，此款食品沒有安全問題，但為防現(xiàn)有的包裝盒讓消費(fèi)者誤解，9月初，此款食品于全國范圍內(nèi)下架，將更換包裝后于10月底重新上市。

　　范先生說，因好奇乳礦物鹽是何物質(zhì)，他在網(wǎng)上查得，2009年衛(wèi)生部曾發(fā)布第18號公告，將乳礦物鹽等7種物品納入新資源食品目錄，規(guī)定乳礦物鹽的使用范圍不包括嬰幼兒食品，“但這款奶酪的食用人群恰恰就是嬰幼兒”。

　　17日上午，根據(jù)范先生提供的產(chǎn)品，記者看到，此款奶酪為棱柱形黃色包裝盒，側(cè)面廣告詞以顯眼字體顯示，“小小光明成長乳酪系列含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、豐富鈣質(zhì)和維生素，針對1至3歲的寶寶”，包裝盒底部配料中寫著“復(fù)合營養(yǎng)素(乳礦物鹽)”等物質(zhì)。

　　早在2009年，衛(wèi)生部就公告乳礦物鹽的“使用范圍不包括嬰幼兒食品”，但“小小光明寶寶奶酪(寶寶杯)”一直標(biāo)注含此物質(zhì)。17日中午，光明乳業(yè)質(zhì)量部的居先生稱，此款食品配方的確定時(shí)間，早于2009年，“食品配方確定后，很少輕易改動”，故2009年至今，配料中一直含有乳礦物鹽。

　　(京華時(shí)報(bào)(微博))

　　知多D

　　乳礦物鹽屬新資源食品安全性未知

　　乳礦物鹽來源于不含蛋白質(zhì)和乳糖等成分的乳清，其中鈣的含量比較高，有天然奶香味。但此前我國對此沒有食用習(xí)慣，2009年被衛(wèi)生部規(guī)定納入新資源食品。

　　所謂新資源食品，包括4類，在我國無食用習(xí)慣的動物、植物和微生物，從動物、植物、微生物中分離的、在我國無食用習(xí)慣的食品原料，在食品加工過程中使用的微生物新品種，因采用新工藝生產(chǎn)導(dǎo)致原有成分或者結(jié)構(gòu)發(fā)生改變的食品原料，如蘆薈、仙人掌和轉(zhuǎn)基因食品等。

　　長期食用新資源食品是否安全，或影響孩子發(fā)育，尚不知曉，故被禁止放入嬰幼兒食品。