繼上海質(zhì)監(jiān)責(zé)令光明乳業(yè)整頓后，光明乳制品再曝質(zhì)量問(wèn)題。一個(gè)月前，北京市民范先生購(gòu)買(mǎi)光明牌“小小光明寶寶奶酪(寶寶杯)”，發(fā)現(xiàn)配料中含有衛(wèi)生部規(guī)定禁放的乳礦物鹽，遂致電光明乳業(yè)反映此事。昨天光明乳業(yè)對(duì)此發(fā)布聲明表示，寶寶杯沒(méi)有安全問(wèn)題，但為防現(xiàn)有的包裝盒讓消費(fèi)者誤解，此款食品于全國(guó)范圍內(nèi)下架。上海工商部門(mén)目前已通知各大超市賣(mài)場(chǎng)自查，如果發(fā)現(xiàn)相關(guān)商品，要求立即下架。

　　本報(bào)記者 陳軼珺

　　細(xì)心市民發(fā)現(xiàn)配料欄中有“問(wèn)題”

　　日前，光明乳業(yè)總裁郭本恒抱怨，去年國(guó)家抽查光明乳業(yè)4553次，折算下來(lái)是抽查了幾十萬(wàn)個(gè)指標(biāo)，沒(méi)有一個(gè)不合格，今年上半年已經(jīng)抽查了2600多次。然而，這次的“質(zhì)量問(wèn)題”卻是由網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)。

　　8月7日和28日，北京市民范先生分別在北京西城和東城的兩家大型連鎖超市內(nèi)，購(gòu)買(mǎi)了光明牌“小小光明寶寶奶酪(寶寶杯)”，均發(fā)現(xiàn)配料一欄中標(biāo)注含有“乳礦物鹽”。

　　“乳礦物鹽是國(guó)家規(guī)定不能讓嬰兒食用的。”范先生說(shuō)，因好奇乳礦物鹽是何物質(zhì)，他在網(wǎng)絡(luò)查得，2009年衛(wèi)生部曾發(fā)布第18號(hào)公告，將乳礦物鹽等7種物品納入新資源食品目錄，規(guī)定乳礦物鹽的使用范圍不包括嬰幼兒食品，“但這款奶酪的食用人群恰恰就是嬰幼兒”。

　　昨天下午，記者走訪大潤(rùn)發(fā)、卜峰蓮花等大賣(mài)場(chǎng)后發(fā)現(xiàn)，“寶寶杯”已經(jīng)暫停銷(xiāo)售。根據(jù)記者在網(wǎng)上找到的“寶寶杯”的圖片，記者看到，此款奶酪為棱柱形黃色包裝盒，側(cè)面廣告詞以顯眼字體顯示，“小小光明成長(zhǎng)乳酪系列含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、豐富鈣質(zhì)和維生素，針對(duì)1至3歲的寶寶”，包裝盒底部配料中寫(xiě)著“復(fù)合營(yíng)養(yǎng)素(乳礦物鹽)”等物質(zhì)。

　　光明稱(chēng)配方確定時(shí)間早于2009年

　　記者從網(wǎng)上了解到，乳礦物鹽應(yīng)用于營(yíng)養(yǎng)保健品，奶制品和豆制品，本身并無(wú)危害性，2009年被衛(wèi)生部規(guī)定納入新資源食品。

　　所謂新資源食品，包括4類(lèi)：在我國(guó)無(wú)食用習(xí)慣的動(dòng)物、植物和微生物；從動(dòng)物、植物、微生物中分離的、在我國(guó)無(wú)食用習(xí)慣的食品原料；食品加工中使用的微生物新品種；因采用新工藝生產(chǎn)導(dǎo)致原有成分或結(jié)構(gòu)改變的食品原料等。外國(guó)人食用部分新資源食品后，暫未發(fā)現(xiàn)不良反應(yīng)，由于國(guó)人身體狀況異于外國(guó)人、嬰幼兒的器官和抵抗力不如成年人，為安全起見(jiàn)，衛(wèi)生部才規(guī)定禁止將乳礦物鹽添入嬰幼兒食品。

　　衛(wèi)生部早在3年前就公告乳礦物鹽的“使用范圍不包括嬰幼兒食品”，但“小小光明寶寶奶酪(寶寶杯)”卻無(wú)視衛(wèi)生部的規(guī)定，一直標(biāo)注含此物質(zhì)。昨天光明乳業(yè)對(duì)此表示，此款食品配方的確定時(shí)間，早于2009年，“食品配方確定后，很少輕易改動(dòng)”，故2009年至今，配料中一直含有乳礦物鹽。

　　“此款奶酪沒(méi)有任何食品安全的問(wèn)題。”昨天下午，光明乳業(yè)發(fā)表聲明表示，此款奶酪通過(guò)了各項(xiàng)檢測(cè)，沒(méi)有任何問(wèn)題，但為避免現(xiàn)有包裝上的廣告詞讓消費(fèi)者產(chǎn)生誤解，故在全國(guó)范圍內(nèi)通知貨品下架，將全部更換包裝。但是否借此機(jī)會(huì)更換食品配方，尚不知情。