深圳3批次月餅抽檢不合格 防腐劑超標 “琪軒”伍仁月餅被召回
南方日報訊 (記者/孫穎)記者昨日從深圳市市場監管局獲悉，近日該局針對深圳市場上銷售、使用的月餅展開專項抽檢，結果顯示，抽檢的生產領域132批次月餅中，有3批次月餅被抽檢不合格，其中深圳市琪軒食品有限公司生產的伍仁月餅(125克/個)因脫氫乙酸超標而“上榜”，目前已作召回處理。
據悉，此次在生產領域抽檢132批次月餅，129批次合格。深圳市琪軒食品有限公司被抽檢不合格的伍仁月餅生產日期為今年8月10日，文字商標為“琪軒”。據介紹，標準要求使用脫氫乙酸需≤0.5(g/kg)，而該批次產品實測結果為1.4(g/kg)，因脫氫乙酸超標而被判定為不合格。據介紹，防腐劑(脫氫乙酸)是被用來抑制食品中微生物的繁殖，以延長食品保質期。脫氫乙酸、防腐劑比例之和不合格表明生產單位未能嚴格按照標準添加使用。
此外，一家公司生產的雪皮哈密瓜味月餅(廣式果蔬類月餅)酸價檢驗，初檢被判定為不合格，鳳梨味月餅(廣式果蔬類月餅)餡料，初檢小于標準規定值。上述兩種產品已召回處理，依據法律的規定現正在進行復檢中。
