東方豪客大觀園店經常有特賣活動 記者張勇 攝
□見習記者 陳慶芳
通過團購網站購買的東方豪客套餐，為什么只能在大觀園店使用，而且牛排等菜品的口感與其他分店也不一樣？
針對消費者的質疑，東方豪客總店相關負責人日前接受記者采訪時表示，從去年開始大觀園分店就不再聽總店指揮，不接受總店的統一管理和統一配送原材料。為攬客，大觀園分店通過團購網站推出超低價套餐，對東方豪客其他分店造成不小沖擊，總店已向工商部門反映這一情況。
市中工商分局商標廣告科負責人表示，在東方豪客未注冊商標前已經向大觀園分店授權使用“東方豪客”這一名稱，而目前授權并未到期，分店也沒有違法之處。要想避免出現類似東方豪客的尷尬，企業在起步階段就應該重視商標注冊及對商標的保護。
【低價團購】
團購東方豪客套餐，為啥只能在一家店用？
記者在團購網站上看到，市場價最高149元的東方豪客雙人套餐，在大觀園店僅售59元，相當于打了4折，其中還包含多種套餐供顧客選購，幾天之內，這款便宜的牛排套餐在團購網站上就已經有669人購買。
在大眾點評網(微博)上，網友“360_馬小兔_001”對東方豪客大觀園的團購情況進行了評價，他寫道：“不好吃啊不好吃，團購去的，服務質量沒有什么可提的……牛排很一般。比薩有點硬，水果沙拉的水果種類太少了，看著那個地方臟兮兮的就沒食欲�！�
隨后，記者找遍濟南各大知名團購網站發現，東方豪客超低價牛排套餐都是大觀園分店推出的。
“在團購網站上團的東方豪客的券，價格確實是便宜，但只能在大觀園店使用�！苯眨浾咴诓稍L東方豪客總公司相關負責人劉偉時，他告訴記者，最近一段時間以來，經常有消費者向東方豪客總店反映大觀園分店食物質量差。
【總店回應】
大觀園分店換老板后搞獨立
大觀園分店與其他分店有什么不同，價格可以如此便宜？對此，濟南嘉和世紀酒店管理有限公司運營部總監劉偉表示，東方豪客屬于嘉和世紀旗下的一家西式快餐店，最早是由公司5個股東一起成立的，2009年其中一位股東在文化東路開了第一家分店，而大觀園分店是2010年由另一股東開辦的第三家分店。“由股東直接開辦的分店其實是直營店，2010年開辦大觀園分店時，市中區范圍內已經有一家分店了，要想在市中區再開第二家分店，為了避免重名，就需要對第二家分店名稱使用上進行授權。于是，2010年6月由市中區第一家分店給第二家分店出具了名稱使用授權書，大觀園分店順利開業�！眲フf，因為當時東方豪客尚處于發展初期，雖然向國家工商總局遞交了商標注冊申請書，但直到2011年才拿到注冊商標。
據劉偉介紹，直營店的運營是由總店統一進行監管，包括牛排等原材料都由總店統一配送，并且有著嚴格標準要求�！暗笥^園店從去年開始出現了一些變動，原始股東被擠走，新經理接手該分店后，就不愿意接受總店的管理了。為了多盈利，大觀園分店私自尋找別的貨源，牛排質量隨之下降，顧客也就減少。這時大觀園分店為了增加客源，就開始通過團購低價攬客，同時給東方豪客其他分店帶來不小的沖擊”。
對此，東方豪客總店曾多次與大觀園分店進行協商，但結果并不理想。今年5月份，東方豪客總店相關負責人將這一情況反映到工商部門。但由于大觀園分店獲得授權在先，東方豪客取得注冊商標在后，再加上東方豪客授權大觀園分店使用名稱時并沒有約定一些限制條件，工商部門雖經協調，但根據相關法律規定，只能允許大觀園分店使用“東方豪客”這一名稱，直到授權期結束�！捌鋵崳笥^園分店原始股東離開后，這家分店就不能再算東方豪客的直營店了，就目前情況來說，大觀園分店與總店已經沒有任何關系了。”劉偉說，現在就等授權到期了，“等今年年底授權一到期，總店將不會再繼續授權給大觀園分店，從明年開始，大觀園分店將被撤銷”。
【大觀園分店】
牛排自己找貨源，濃湯分店師傅煮
近日，記者來到位于大觀園內的東方豪客西餐廳，分店門口兩側貼有該店正在促銷的套餐彩頁，因為是上午，生意并不多，兩名店員正在聊天�！盀槭裁丛诰W上團購的餐券只能在大觀園店使用？”面對詢問，其中一名店員回答：“那是我們分店為了吸引顧客搞的促銷活動，跟其他分店沒有關系，所以只能在本店使用。”
她還表示，大觀園分店所用食物，包括牛排、面包、濃湯等都不是總店統一配送的，“我們分店的牛排有自己的進貨渠道，濃湯也是店內師傅自己熬制的，而總店和其他分店的濃湯用的都是速溶食品。大觀園分店的食物雖然不是統一配送，但質量絕對可以保證，顧客可以放心食用”。
大觀園分店與東方豪客總店是否還存在關系？該店員說：“現在大觀園分店使用的還是‘東方豪客’這個名稱，到今年年底，大觀園分店就不再是東方豪客的直營店了，從明年開始，將是加盟店�！敝劣谄渌唧w情況，該店員表示也不清楚，“經理沒在店里，具體的還得問經理”。
記者多次撥打東方豪客大觀園店經理路先生的電話，卻始終無法接通。
【工商說法】
“分店不聽話，總店沒辦法”挺常見
濟南市工商局市中分局商廣科負責人告訴記者，東方豪客遭遇的這種分店不聽話、總店沒辦法的情況，很多企業在發展過程中都會碰到，特別是企業發展初期，規模不大，往往沒有注冊商標和商標保護的意識，一旦出現侵權等問題，無法通過法律途徑維權。等到企業發展壯大后，想注冊商標了，但商標注冊不是一天兩天就能注冊下來的，時間短的也要半年左右，長的可能需要幾年的時間，等到商標注冊下來，問題可能已經出現，給企業發展造成一些不必要的麻煩。
“東方豪客剛開始注冊登記的只是一家快餐店，當時并沒有想到要注冊商標，后來慢慢發展壯大成立公司后，開始申請注冊商標，但商標注冊周期比較長，直到2011年東方豪客才拿到注冊商標，在此之前大觀園分店就已經獲得授權使用名稱了，所以東方豪客沒法通過商標法等法律尋求相應保護。從法律手續上來看，大觀園分店并沒有違法之處，工商部門也沒辦法。”該負責人說。
該負責人提醒企業經營者應在企業起步階段就要考慮商標注冊，這樣形成一定品牌后，才能得到法律的保護，維護企業利益。
