9月26日《濟南日報》關(guān)于雙匯事件的版樣
中國網(wǎng)絡(luò)電視臺報道的雙匯肋排蛆蟲事件中消費者提供的消費小票
中國網(wǎng)絡(luò)電視臺報道的雙匯肋排蛆蟲事件中消費者提供的照片，圖為消費者所稱的肋排蛆蟲。
從“蛆蟲事件”看雙匯眼中“陰謀”
在處理相關(guān)投訴事件時，雙匯劉金濤所用“涉嫌敲詐”、“陰謀”等字眼頗遭外界質(zhì)疑
2011年3月雙匯被曝“瘦肉精”事件時，其集團高層在雙匯“萬人員工大會”上向消費者鞠躬致歉，并立下食品安全的6條承諾。然而至今1年多時間內(nèi)，一些有關(guān)雙匯食品質(zhì)量的投訴或傳言不斷出現(xiàn)。“涉嫌敲詐”，“這是一場陰謀”……處理相關(guān)糾紛時，類似表達多次出現(xiàn)在雙匯副總劉金濤的言論中。
如同正在進行的“黑蟲火腿事件”中的消費者“小女子”王女士一樣(《濟南日報》9月26日報道)，不少消費者以及相關(guān)各界人士，對雙匯處理類似事件的論調(diào)存在較大爭議。而至今仍被媒體提及的“蛆蟲事件”，更是成為此類問題中的典型。
【事件回放】
兩起“蛆蟲糾紛投訴”
據(jù)《北京青年報》報道，2012年5月27日，有消費者稱，11：05，他從河南省鄭州市政七街和豐產(chǎn)路交叉口向東100米的雙匯連鎖店買了肋排回家，用熱水洗時水面漂起幾十只肉蛆。隨后他端著鍋找到雙匯索賠。隨后，有關(guān)《網(wǎng)曝雙匯肋排燙出蛆蟲》的新聞被大量轉(zhuǎn)載。
5月29日下午，雙匯集團發(fā)布聲明稱，針對《網(wǎng)曝雙匯肋排燙出蛆蟲》一事，雙匯集團高度重視，并進行了深入排查，并將排查結(jié)果公布如下：消費者劉某于5月27日11：05，在鄭州市784號雙匯連鎖店購買雙匯肋排0.828公斤，12：10返回連鎖店以肋排生蛆為由，要求店方賠償1500元，如果不給錢就要通過媒體曝光。雙匯店員要求其留下姓名和聯(lián)系方式，遭到拒絕；雙匯店員提出由政府質(zhì)監(jiān)部門對本產(chǎn)品進行質(zhì)量檢測，也遭到其拒絕。雙匯店員按照正常的投訴處理流程與其溝通后，未滿足劉某的賠償要求。劉某離店后通過微博向雙匯施壓。
雙匯集團的聲明還稱：雙匯工作人員對劉某投訴的該批肋排進行了排查。該批肋排為5月26日生產(chǎn)，生產(chǎn)工藝正常，出廠檢驗合格，冷鏈運輸及銷售環(huán)節(jié)達標，5月26日16：00配送到784號店，5月27日正常銷售，當天有10位消費者購買了同批次同類產(chǎn)品共計6.354公斤。截至目前僅有劉某一人投訴。抱著對消費者負責的態(tài)度，雙匯人員通過其隨行朋友了解到該消費者姓劉，并得到了其手機號碼，通過網(wǎng)上搜索得知，劉某系某電視臺廣告業(yè)務(wù)人員。
無獨有偶。據(jù)《京華時報(微博)》刊載的報道，2012年6月10日下午，北京市民張先生在物美大賣場大興店購買了兩袋500g(50g×10)裝的雙匯王中王優(yōu)級火腿腸。他說，回到家之后，懷孕不到兩個月的姐姐和八個月大的女兒都吃了火腿腸。“女兒咬了一口，我愛人就發(fā)現(xiàn)不對勁，拿過火腿腸一看，里面竟然有一團死蛆！”當晚，他就帶著火腿腸找到物美，因時間較晚，廠家不能及時趕過來，雙方約定次日再處理此事。張先生說，當天晚上和第二天上午，姐姐和女兒均不同程度出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀。病歷資料顯示，其姐姐因腹瀉引起宮縮，導(dǎo)致先兆性流產(chǎn)，“在服藥保胎”。
據(jù)報道，6月11日下午，雙匯廠方、黃村工商所及物美方面參與了協(xié)調(diào)。張先生說，廠家不認同蛆蟲是火腿腸自身產(chǎn)生的，他便當著大家的面剝開了火腿腸剩余的部分，同樣發(fā)現(xiàn)了蛆蟲。他拍下的現(xiàn)場照片顯示，雙匯火腿腸內(nèi)有一團白色的蛆狀物，其他地方也有零星分布。而同一袋內(nèi)的其他多根火腿腸，剝開后則沒有問題。由于雙方對此存在爭議，當天下午5點左右，工商執(zhí)法人員拍照取證后，便將所有火腿腸帶回工商所，準備送檢并進一步協(xié)調(diào)此事。當天下午5點左右，有記者陪同張先生前往黃村工商所了解情況。工作人員將火腿腸從存放文件物品的柜子中取出，大家意外發(fā)現(xiàn)，原本剝開后沒有問題的四五根火腿腸，此時卻都爬滿了形態(tài)一致的白色蛆蟲，且不斷蠕動。而張先生指稱女兒吃過的那根火腿腸，腸內(nèi)則多處附著了死去的蛆蟲。
【雙匯回應(yīng)】
處理投訴時出現(xiàn)“陰謀說”
對于“肋排蛆蟲事件”，雙匯方面繼5月29日首發(fā)聲明后，6月2日再發(fā)聲明：涉事的雙匯連鎖店784號店銷售的雙匯冷鮮肉，是由雙匯集團漯河屠宰場生產(chǎn)的�！拔覀兊纳a(chǎn)工藝鏈能證明：這批肉來自哪一頭豬、誰飼養(yǎng)的、哪天收購的、屠宰后何日進入專賣店的。如果這批肉從生豬變成肉制品的時間僅僅數(shù)日，那么蛆蟲是否有產(chǎn)生的條件？”劉金濤說，經(jīng)查，該批產(chǎn)品出廠檢驗合格，5月26日用冷藏車配送到784號店，27日正常銷售。產(chǎn)品配送交接、溫度控制均有記錄。
雙匯還表示：5月27日當天，784號店銷售生鮮肉產(chǎn)品64.19公斤，其中：大肋排和脊骨兩種產(chǎn)品共13.04公斤。該店當日顧客流量606人，其中有133名顧客購買雙匯冷鮮肉產(chǎn)品，除劉先生外至今未接到其他顧客投訴。當天，劉先生端著鍋去店內(nèi)投訴時，店內(nèi)負責人現(xiàn)場從同批產(chǎn)品中取下部分產(chǎn)品，用開水沖燙實驗，骨湯較清，未發(fā)現(xiàn)異物。當天，共配送16家雙匯連鎖店，其余15家目前均未接到相關(guān)投訴。
5月31日和6月1日，鄭州市工商局對784號雙匯連鎖店內(nèi)銷售的該批冷鮮肉產(chǎn)品，進行了封存抽樣檢測�！肮ど叹謱δ膲K產(chǎn)品抽樣，我們也對哪塊產(chǎn)品抽樣。經(jīng)過瘦肉精、重金屬、微生物等10多個方面的高科技嚴檢，沒有發(fā)現(xiàn)任何問題�！闭劶皺z測結(jié)果，劉金濤說，“我們將通過法律途徑，徹底解決此次事件�！�
雙匯方面還表示，此次事件為河南某電視臺廣告部的一位人員精心策劃所為。該位負責人透露由于雙匯此前拒絕了該位人士的相關(guān)訴求，所以對方以策劃這樣一起事件予以報復(fù)。6月3日下午，雙匯集團副總經(jīng)理劉金濤稱：“雙匯肋排燙出蛆蟲”事件是一場陰謀，索賠者從買走產(chǎn)品到返店索賠不過1小時許，還全程錄像，“哪一個真正的消費者會如此專業(yè)？”劉金濤稱，雙匯集團將依法反擊。
據(jù)報道，劉金濤接受媒體采訪時曾直言，這是“一場陰謀，劉某(舉報者)只是這場鬧劇中的一個棋子，有一個團隊在他背后�！倍斢忻襟w問劉金濤“你憑什么說這是一場陰謀”時，劉金濤反問稱“你憑什么認為這不是一場陰謀”。
對于“蛆蟲火腿”的投訴，據(jù)《京華時報》的報道，劉金濤表示，火腿腸不可能在一天之內(nèi)長出蛆蟲�；鹜饶c只有出現(xiàn)破袋(漲袋、針眼)等情況，與空氣發(fā)生接觸，并有蚊蠅等外部污染源，才有可能長出蛆蟲。劉金濤說，公司可以為張先生調(diào)換同等的火腿腸。但如果有其他的要求，張先生則必須證明，其姐姐及女兒的腹瀉等癥狀與火腿腸有因果聯(lián)系�！叭绻苡凶C據(jù)證明，我們會承擔相應(yīng)的責任�！睂τ趶S家的說法，張先生表示無法接受，他正聯(lián)系相關(guān)機構(gòu)將火腿腸送檢，并打算將此事訴諸法律。
(記者孫華 劉有杰 整理)
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