啤酒瓶合格率只有75%
防止“爆瓶”消費(fèi)者多留意包裝提示
本報(bào)訊 (記者劉俊)日前，湖南省工商局在第三季度流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗(yàn)工作中發(fā)現(xiàn)，多個(gè)批次的啤酒瓶出現(xiàn)不合格的情況。在44組樣品里，合格率只有75%，包括多個(gè)知名品牌在內(nèi)的啤酒瓶在抗沖擊和耐內(nèi)壓力兩個(gè)關(guān)鍵性安全指標(biāo)上“落馬”。到底為何會(huì)出現(xiàn)這種情況，消費(fèi)者在喝酒時(shí)怎樣才能識(shí)別啤酒瓶的優(yōu)劣？
市面：
“請勿撞擊，防止爆瓶”
據(jù)上述通報(bào)顯示，此次共抽查了張家界、懷化、邵陽等4地20家經(jīng)銷單位銷售的44組啤酒瓶樣品。其中，金威、嘉士伯(冰純Chill)、銀子彈、重慶啤酒、藍(lán)帶啤酒都各有一個(gè)批次產(chǎn)品“上榜”。
對于這個(gè)結(jié)果，金威啤酒昨日給本報(bào)記者發(fā)出的通報(bào)指出，針對此次抽檢結(jié)果，該公司已要求涉事分公司自查、排查。該公司表示，其啤酒生產(chǎn)嚴(yán)格按照各類各項(xiàng)國標(biāo)的要求控制，尤其在新瓶、回收瓶的使用上，嚴(yán)格按照GB4544-1996《啤酒瓶》的要求，對其“抗沖擊力、耐內(nèi)壓力”等安全性指標(biāo)做全面、嚴(yán)格的檢測。
嘉士伯也透過給本報(bào)的聲明指出，目前正與相關(guān)部門溝通以了解情況，同時(shí)開展內(nèi)部自查，又指所有產(chǎn)品在出廠前均經(jīng)過“嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗(yàn)”。
事實(shí)上，如果啤酒瓶質(zhì)量不穩(wěn)定，確實(shí)會(huì)在消費(fèi)過程中出現(xiàn)“爆瓶”傷人的意外，而這樣的新聞近年也屢見于報(bào)端。昨日，記者走訪廣州多家超市，發(fā)現(xiàn)啤酒瓶的標(biāo)簽全部都印有“請勿撞擊，防止爆瓶”字樣。
業(yè)內(nèi)：
啤酒業(yè)玻璃業(yè)互不相讓
昨日，廣東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì)會(huì)長郭營新對本報(bào)記者表示，對啤酒瓶的質(zhì)量要求有國家標(biāo)準(zhǔn)，國家質(zhì)檢總局也會(huì)對其進(jìn)行市場抽檢，然而在實(shí)際生產(chǎn)和運(yùn)輸過程中仍有機(jī)會(huì)導(dǎo)致啤酒瓶質(zhì)量不過關(guān)。
來自工商部門的資料顯示，如果啤酒廠缺乏必要的啤酒瓶檢測設(shè)備，而僅僅是從外觀上進(jìn)行檢測，就不能從根本上消除爆瓶傷人事故的發(fā)生。此外，有玻璃生產(chǎn)企業(yè)還采用麻袋包裝，這使得啤酒瓶受到較大的撞擊和摩擦而造成表面的擦傷。再加上小啤酒廠采用“雜回收”、露天存放等，都可能導(dǎo)致安全隱患。
昨日，金威啤酒方面對本報(bào)記者補(bǔ)充，1996年頒布的國家標(biāo)準(zhǔn)曾規(guī)定“建議啤酒瓶回收使用期限為兩年”，但未做強(qiáng)制要求。廠家希望從環(huán)保角度多次安全使用回收瓶，同時(shí)也希望國家相關(guān)政府部門加強(qiáng)對啤酒瓶的生產(chǎn)和使用的監(jiān)管。
郭營新說，啤酒行業(yè)和玻璃協(xié)會(huì)的代表正在為啤酒瓶制訂新的標(biāo)準(zhǔn)，但是幾年來都未能達(dá)成協(xié)議。記者了解到，在討論中啤酒業(yè)希望玻璃瓶不要做得太薄，而玻璃業(yè)則希望多用一次性瓶。
消費(fèi)提示：啤酒開啟后再上桌
那么，消費(fèi)者應(yīng)該怎樣去選好玻璃瓶呢？為此，業(yè)內(nèi)人士“支招”，可以多留意包裝上給出的“提示”。
首先，在購買啤酒時(shí)可以選擇外觀較新的“B”(即BEER)字瓶。業(yè)內(nèi)人士表示，這是根據(jù)國標(biāo)規(guī)定，給啤酒的專用瓶。那么如何判別新舊呢？這位人士指出，啤酒瓶靠近底部處一般都有陽文的四位年份數(shù)，這是它的“生日”。
昨日，記者在本地一家超市看到，貨架上的啤酒瓶年份多數(shù)為2012年、2011年，而“最老”的啤酒瓶顯示是2008年，這顯示它從制造至今已經(jīng)四歲了。
其次，消費(fèi)者對瓶身本身就有擦傷、磨花的啤酒瓶要謹(jǐn)慎使用。上述人士說，為了避免在生產(chǎn)線上碰撞，各家的瓶底和周邊都特制了浮點(diǎn)，有條件的話買箱裝啤酒也會(huì)增加“保險(xiǎn)系數(shù)”。
第三，啤酒瓶盡量做到輕拿輕放，不要猛烈搖晃和碰撞干杯；開啟酒瓶時(shí)，要正確使用開瓶器，將瓶子放正，遠(yuǎn)離面部，避開人群。如果在外喝酒，最好讓餐廳把啤酒開啟后再上桌，未開啟的瓶裝啤酒最好別上桌了。
第四，5℃～25℃是存放啤酒的理想溫度，消費(fèi)者最好不要直接將啤酒瓶放入冰箱急凍。也要注意避免遭到太陽光直射。
業(yè)內(nèi)人士最后提示，萬一不幸啤酒瓶發(fā)生爆瓶情況，消費(fèi)者最好要保存瓶身的碎片，不要立即收拾現(xiàn)場，應(yīng)該向啤酒廠家或消委會(huì)反映情況。
