本報長沙訊17日,長沙開福區工商分局經過一個多月暗訪調查,查封了隱藏在民居里的一個醬香鴨加工黑窩點,現場不僅衛生條件極差,還涉嫌化工染色。
17日一大早,開福區工商分局執法人員來到開福區一家民房內,這家黑窩點位于一戶民居小天井處。見到執法人員,老板葉某不停地制止記者拍照,面對詢問,他辯稱,家中所有的鴨子都是自己吃的,不對外銷售。直到執法人員拿出以前獲取的證據,葉某才沉默了,開始配合調查。工商人員在現場搜出了食品添加劑豬肉香精,反復使用的香包以及其他一些不明添加物,對這些不明添加物進行了取樣調查。
對于這個黑窩點,開福區工商分局一個月前接到了市民舉報,開始暗訪調查。暗訪中,工商執法人員發現,黑窩點將冷凍鴨子批發進來后,經解凍,便將鴨子全部放入一個大鐵桶里,然后倒入不明液體。將液體燒開,開了之后立馬將鴨子撈起來,鴨子就成了金黃色。最后一道工序就是將鴨子晾曬干,然后除掉鴨子身上殘余的絨毛。這樣做好的鴨子,就直接進入市場上進行銷售。每天產量約80只。
據介紹,黑窩點的老板葉某在新開鋪農貿市場有一個攤位,賣的就是這些經過染色加工的鴨子。還給它取了一個名字,叫“臺灣怪味鴨”。記者黃思 通訊員王浩