申城多家超市已難覓酒鬼酒蹤影。 見習記者 陳夢澤 攝

　　酒鬼酒被曝塑化劑超標260%，本報記者上午調查——

　　檢測機構：情況在調查近日會公布

　　酒鬼酒里含有塑化劑？近日，有媒體稱，將市場上購買的酒鬼酒送相關機構檢測后發現塑化劑指標超標260%。一石激起千層浪，酒鬼酒昨天停牌，白酒板塊受到嚴重影響。市食安辦新聞發言人顧振華表示，有關部門已經關注到這條新聞，正在密切跟蹤此事。聯華超市等上午宣布，暫時將酒鬼酒產品下架。然而，整個事件的過程，依然疑云重重。

　　疑問一檢測機構為何態度模糊

　　酒鬼酒的塑化劑疑云，把媒體送檢的上海天祥質量技術服務有限公司推到了風口浪尖。這家機構的官方網站上稱，該公司是第一家進入中國的國際第三方測試和認證公司。

　　今天上午，記者來到了位于漕河涇開發區齊來科技服務園區的該公司，輾轉找到負責此事的市場部高級市場經理林祁。他表示，該公司具備相關的檢測資質。但是目前還在對酒鬼酒送檢的情況進行調查，不便發表評論，近日會公布“經得起時間檢驗的結果”。對于媒體報道稱“該公司表示并未出具過酒鬼酒塑化劑檢測報告”的說法，林祁未作回應，只是表示正在開會研究。

　　疑問二檢測標準有沒有塑化劑

　　近日，有媒體報道稱，在購買了438元/瓶的酒鬼酒并送上海某質量技術服務有限公司檢測后，在酒中共檢測出3種塑化劑成分，其中，鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)的含量為1.08㎎/㎏，按照衛生部去年6月簽發的相關文件，超標高達260%。塑化劑毒性為三聚氰胺的20倍。

　　消息一出，市場嘩然。酒鬼酒公司高層隨后向媒體回應稱，還不能確定媒體送檢的就是酒鬼酒公司產品，而且檢測也是一家商業機構操作，其檢測標準、檢測手段不具權威性。另外，白酒行業檢驗的國家標準里，沒有塑化劑檢驗這一項。

　　然而，上海市食品添加劑行業協會秘書長吉鶴立認為，酒鬼酒的檢測根據《衛生部辦公廳關于通報食品用香精香料適用鄰苯二甲酸酯類物質最大殘留量有關問題的函》(衛辦監督函[2011]773號文件)第一條。而這第一條用的是《衛生部辦公廳關于通報食品及食品添加劑鄰苯二甲酸酯類物質最大殘留量的函》(衛辦監督函[2011]551號文件)具體規定。在551文件中規定，鄰苯二甲酸酯類物質不是食品原料，也不是食品添加劑，嚴禁在食品、食品添加劑中人為添加。食品、食品添加劑中的鄰苯二甲酸二(α-乙基已酯)(DE-HP)、鄰苯二甲酸二異壬酯(DINP)和鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)最大殘留量分別為1.5mg/kg、9.0mg/kg和0.3mg/kg。

　　本報記者 陳杰