去年轟動一時的威極工業鹽醬油案相繼牽出佛山、江門、中山及珠海多家問題調味品生產企業。日前，一起發生在佛山的使用工業鹽水生產醬油的案件再次打開“潘多拉匣子”，有違法企業供稱其產品賣給了致美齋等知名企業。

　　日前，使用工業鹽水生產醬油成品、半成品的三水五洋調味品有限公司(下稱“五洋公司”)總經理林新光，工業鹽水經銷商張應成(音)，提供工業鹽水的國有企業三水聯合鹽礦開發公司(下稱“三水聯合鹽礦”)總經理唐平山、經銷部負責人陳武斌(音)在佛山中院受審時，供稱其產品賣給了致美齋等知名企業。

　　林新光當庭表示，曾在鶴山市東古醬油廠承包了一條生產線，主要是對摻雜過工業鹽的醬油進行勾兌、壓榨，讓醬油里面的氨基酸含量高一點，看上去質量更好一點。制好的半成品賣給了廣州、中山、江門等地多個醬油廠家，包括廣州致美齋食品有限公司及中山市中邦調味食品有限公司。

　　檢方稱，從2011年1月至2012年3月間，五洋公司使用工業鹽水制成的醬油成品、半成品的銷售金額為1588萬多元。

　　對此，致美齋相關負責人回應稱，致美齋所購進的所有原材料都符合國家相關標準。目前，致美齋所銷售的產品也完全符合國家相關標準。

　　去年，廣州市質監局曾發出通報，在對廣州致美齋食品有限公司深入調查時發現，企業曾于2010年11月至2011年4月期間通過經銷商東莞市合豐食品添加劑有限公司分15批次購進河南凱帝食品工業有限公司生產的冰醋酸共70噸，于2009年11月至2010年8月期間直接從開封市芳晶化學試劑有限公司分11批次購進了冰醋酸55噸。

　　此事一度令致美齋醬油的市場銷售遭受沉痛打擊。負面迭出，致美齋這家廣州老字號的黃金信譽還能經受得起幾番透支？

　　南方日報記者 周照