本報訊在茅臺新聞發布會上發表塑化劑、三聚氰胺無害言論的北大教授李可基，日前在接受相關媒體采訪時“就信息傳播中的誤導”向公眾致歉。不過，李可基教授稱依然堅持其觀點，表示沒有人體試驗表明塑化劑對人體有害，同時也堅稱“三聚氰胺基本是無毒的物質”。
12月12日，貴州茅臺召開“塑化劑風波媒體見面會”。會上，李可基說，衛生部的511函將所有食品中塑化劑含量用同一個簡單的數值來規范，本身就是匆忙應急的，是很粗線條的參考，該標準本身是不科學的，或者科學上是有局限的。
李可基還談到三聚氰胺，他表示三聚氰胺基本是無毒的物質，成人繼續喝下去不會損害人體。“人類幾百萬年都沒有滅絕，說明人類的排毒、解毒能力實際上是非常強大的。過去一百多年間，各種各樣的有毒有害物質，鉛、砷、汞、二惡英等等這些物質都是幾十倍、上百倍在增加，但是人的壽命在過去一百多年中增加了一倍。所以各種有毒有害的物質我們基本上都應付掉了。因此相信自己，使自己心理得到平衡有利于健康長壽”。
上述言論引發軒然大波。業內紛紛指責該言論欠妥，并對李可基為何登上茅臺新聞發布會、有無收取代言費等表示質疑。
據了解，李可基是北京大學公共衛生學院營養與食品衛生學系教授。李可基教授在接受新華網中國網事記者采訪時表示，在12日的見面會上，他的本意是告訴大家，沒有必要把自己搞得太緊張，對食品安全不要過于敏感。由于信息不對稱即溝通渠道不通暢，對公眾造成了誤導，他就此向公眾致歉。
不過，李可基堅持認為，“目前為止，沒有人體試驗表明塑化劑對人體有害”，同時也堅稱“三聚氰胺基本是無毒的物質，但根據個體差異和食入劑量的大小，對不同人群產生不同影響”。
