人民網[微博]12月21日電(記者孫杰)上海市政府新聞辦公室昨日18:23 通過其官方微博“上海發布”通報了對百勝集團[微博]自檢情況的調查結果，確認2010年至2011年，在百勝送檢的19批山東六和集團雞類產品中檢出8批產品抗生素殘留不合格。但百勝委托的上海食藥監所并非將不合格信息報送監管部門，而是直接報給了百勝。
“速成雞”事件被央視曝光后，12月18日，上海市食品安全委員會辦公室介入調查。短短兩天便有了結果。記者發現，在《關于百勝集團自檢情況的調查通報》中披露，自2005年8月以來，上海市食品藥品檢驗所與百勝集團簽訂了委托協議，作為公共服務單位收百勝集團委托，對其原料、半成品自檢提供第三方服務。百勝每2個月送檢樣品一次，樣品數、檢測項目均由百勝確定，檢測標準主要依據國家標準，檢測完成后按照實際檢測項目收費。
通報披露，2010年至2011年，百勝委托上海食藥監所檢測的樣品中，有山東六和集團雞類產品19批，經檢驗有8批產品抗生素殘留不合格，檢測結果均以檢測報告的形式報給了百勝集團。今年8月以來，百勝集團未再進山東六和集團雞類產品。
上海市食安辦強調，經查，市食藥監所除檢測費外，從未收取過百勝集團其他任何費用。根據12月18日對百勝集團上海物流中心監督抽檢樣品的檢測結果，如發現存在違反《食品安全法》的情況，將采取最嚴厲的處罰。
相關負責人表示，對百勝集團收到自檢樣品有不合格的報告后，是否按照《食品安全法》規定及時采取了相應措施，將進一步調查，如存在違反《食品安全法》的情況將從嚴處置。同時，對上海市食品藥品檢驗所未將不合格信息及時向相關監管部門報告，也將進一步實施最嚴厲的問責。
今天，記者連線百勝集團公關部負責人，暫時沒有新的回應。肯德基[微博]的官方微博依然掛著18日的聲明，聲明中曾強調，肯德基要求所有供應商對專供肯德基的及肉類產品進行藥殘檢測，肯德基物流中心收貨時必須收驗《動物檢疫合格證明》和藥殘檢驗報告，同時會對原來進行抽檢。但規定是規定，與實際操作相距甚遠。
記者同時采訪雞肉用量大戶麥當勞[微博]，對方表示目前大家都在關注肯德基的違規情況，麥當勞在此時出面說明不是時候。只是再次聲明，麥當勞通過嚴格的供應商管理系統和標準確保始終為顧客提供安全和高品質的食品，所使用的每批次雞肉原料都經第三方獨立實驗室檢測且確認合格。期間并未直面回答人民網記者提出的是否與山東六和集團是供應商關系，同時也沒有回復其第三方檢測機構是哪一家。
