清代紫砂壺
清代紫砂提梁壺
□文/圖 劉姝婷
近年來(lái)，隨著藝術(shù)品投資收藏的逐漸盛行，紫砂壺也不再是拍賣界的“小配角”，其在拍賣行的身價(jià)上漲之快，著實(shí)演繹了紫砂壺版本的“速度與激情”。但火爆的紫砂壺市場(chǎng)，也存在不少亂象。紫砂收藏有哪些誤區(qū)?想投資，該如何選壺呢?近日，筆者走訪了多家商鋪和資深“壺友”，為這些問(wèn)題尋找答案。
市場(chǎng)調(diào)查
紫砂壺行情頻現(xiàn)千萬(wàn)天價(jià)
“人間珠寶何足取，宜興紫砂最要得”。紫砂壺，曾是中國(guó)特有的手工制造陶土工藝品，現(xiàn)也有機(jī)器大批量制造的。制作原料為紫砂泥，原產(chǎn)地在江蘇宜興，又名宜興紫砂壺。其起源可上溯到春秋時(shí)代的越國(guó)大夫范蠡，已有2400多年的歷史。從明武宗正德年間以來(lái)紫砂開始制成壺，名家輩出，500年間不斷有精品傳世。
紫砂壺行情再度發(fā)燒并非偶然。早在上世紀(jì)80年代，港臺(tái)一些藏家大量購(gòu)藏紫砂壺，使得其市場(chǎng)價(jià)格直線上漲，上世紀(jì)80年代末逐漸回落。隨著國(guó)人的錢袋子越來(lái)越富足，精品紫砂壺開始成為各路藏家追捧的對(duì)象。“2010年至2012年，高級(jí)工藝師制作的紫砂壺價(jià)格普遍以每年30%至50% 的幅度攀升，個(gè)別名家名壺的價(jià)格更是成倍飆升。”半島收藏協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王濤說(shuō)，其中獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷的當(dāng)屬上世紀(jì)90年代中期辭世的紫砂泰斗顧景舟的作品了。2012年顧景舟的“提璧壺”、“雙圈壺”、“虛扁壺”分別以1288萬(wàn)元、1150萬(wàn)元、943萬(wàn)元成交，總價(jià)超過(guò)3300萬(wàn)元。
筆者走訪
島城紫砂壺年交易額超5億元
筆者在青島昌樂(lè)路探訪發(fā)現(xiàn)，僅文化市場(chǎng)里就有數(shù)家專營(yíng)紫砂的店鋪。“青島專營(yíng)紫砂壺的也得有上百家了吧，加上會(huì)所和茶葉市場(chǎng)這類銷售渠道，全青島的紫砂店得有將近1000家。”紫陶軒老板王毅介紹說(shuō)，島城近些年會(huì)所經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，而會(huì)所中紅木家具和紫砂茶具是“標(biāo)配”，無(wú)疑也帶動(dòng)了紫砂的銷售。
島城一年的紫砂交易額大致能有多少?有業(yè)內(nèi)人士推測(cè)說(shuō)，專營(yíng)店的營(yíng)業(yè)額加上收藏市場(chǎng)的二手交易，最保守估計(jì)一年青島的紫砂交易額能有5億元。他還透露，藏家大多是家庭富裕的私營(yíng)老板、政府官員，在這個(gè)圈子里大家因壺結(jié)識(shí)，經(jīng)常喝茶斗壺，既附庸風(fēng)雅，又相得益彰。而紫砂壺的二手交易，除了拍賣行，大多數(shù)情況下就是在這樣的圈子里完成的。
業(yè)內(nèi)真相
定價(jià)亂，紫砂壺售賣基本靠“喊”
紫砂壺受熱捧的背后，也有著不少亂象。近日，筆者走訪了島城的多家商超和專營(yíng)店鋪，發(fā)現(xiàn)外觀幾乎一樣的紫砂壺，在不同的銷售渠道下，標(biāo)價(jià)卻能相差十倍以上。
在香港中路一家大型商超里，茶水用具自選區(qū)擺著十幾種紫砂壺，價(jià)位在50元到800元之間。其中有兩個(gè)紫砂壺造型看起來(lái)幾乎一個(gè)樣，一個(gè)標(biāo)價(jià)僅56元，另一個(gè)卻649元。為啥差異如此之大?“我也不太懂，你要是自己用，一百元左右的就夠了，送人的話挑個(gè)好點(diǎn)兒的，主要看樣子喜不喜歡吧。”導(dǎo)購(gòu)人員回答。
筆者在一些茶葉店也發(fā)現(xiàn)，標(biāo)稱“正宗”的紫砂壺售價(jià)相差甚遠(yuǎn)，有的幾百元，有的要上千甚至上萬(wàn)元。一家紫砂店的老板透露，像李滄的茶葉市場(chǎng)，幾乎每家做茶葉生意的店面里都會(huì)有商品性質(zhì)的紫砂壺售賣，但是“商品壺”在銷售價(jià)格上虛火較大，有的也許就是化工壺(就是在普通的陶土中添加化學(xué)成分，使得成品壺能產(chǎn)生紫砂的色澤，但畢竟它不是紫砂，無(wú)論是手感還是質(zhì)感，都無(wú)法跟真正的紫砂相比)。
而在臺(tái)東夜市和南山市場(chǎng)的地?cái)偵希P者觀察到 ，這些紫砂壺做工比較粗糙，價(jià)格也較低，大多標(biāo)價(jià)七八十元，價(jià)格稍高的不過(guò)兩三百元，選購(gòu)者很少詢問(wèn)有沒(méi)有證書或是出自何人工藝 ，只要樣子看好了，便詢價(jià)砍價(jià)。“正宗紫砂壺，宜興專賣，早買早得啊!”筆者問(wèn)到有沒(méi)有好一點(diǎn)兒的，老板拿出儲(chǔ)物盒中的一個(gè)紫砂壺，神秘地說(shuō)道：“這個(gè)我都不往外擺的，這個(gè)可是一個(gè)工藝美術(shù)師的作品，以后能升值的!你要的話，一千塊給你，超值。”
業(yè)內(nèi)聲音
配證書，價(jià)格立升十倍
同樣熱鬧的還有網(wǎng)絡(luò)銷售。在淘寶上搜索“宜興紫砂壺”，有高達(dá)21萬(wàn)個(gè)寶貝，銷售價(jià)格在25元到十幾萬(wàn)元不等，銷量最好的價(jià)位區(qū)間在150元至300元之間。
打開幾家熱賣的紫砂店鋪主頁(yè)，在寶貝描述中，無(wú)一例外都承諾絕非“化工壺”，絕對(duì)是正宗紫砂，有的甚至還有“假一罰命”的承諾書。當(dāng)筆者詢問(wèn)客服人員一個(gè)標(biāo)價(jià)125元的紫砂壺是否是純紫砂制作時(shí)，對(duì)方避而不答，而是推薦了另一款標(biāo)價(jià)1500元的紫砂壺，聲稱是助理工藝美術(shù)師的作品，是帶證書的，以后可以升值。
據(jù)悉，工藝師職稱級(jí)別的高低往往影響著紫砂壺的市場(chǎng)價(jià)格，一般工藝師的級(jí)別越高，壺的價(jià)格也越高。“職稱評(píng)定目前比較混亂，帶有各種職稱的收藏證書一般是工藝師自己印的，但一般不敢亂寫的。”一位經(jīng)營(yíng)精品茶具的老板透露，一些商販專門在證書上做文章，故意“掛羊頭賣狗肉”來(lái)抬高價(jià)格。有的人甚至刻多套印章，找人“代工”制作紫砂壺，然后刻上自己的印章賺取差價(jià)。
對(duì)于100多元到底能不能買到“真正的紫砂壺”，業(yè)內(nèi)人士往往諱莫如深。“什么叫真?什么叫假?只能說(shuō)紫砂有多少含量，加了多少其他的東西。不過(guò)可以肯定的是，一把純紫砂壺，加上人工和運(yùn)費(fèi)，有的還要加上經(jīng)銷商的分成，售價(jià)至少不可能低于300元。”一位資深紫砂老板說(shuō)。
“100多元的價(jià)格，不可能買到真正紫砂泥所制的壺。那些東西要么是‘化工壺’，要么干脆就是普通陶壺，跟紫砂有著本質(zhì)的差別。”在昌樂(lè)路文化市場(chǎng)，一家經(jīng)營(yíng)多年紫砂生意的老板對(duì)于“百元紫砂”不以為然。
行業(yè)點(diǎn)撥
刻意做舊專蒙外行人
很多人出去旅游都喜歡在景點(diǎn)買些古玩，可是等到回家找專業(yè)人士看，往往都發(fā)現(xiàn)自己上當(dāng)受騙。島城市民李先生就曾吃過(guò)這樣的虧，喜歡紫砂壺的他去年在武當(dāng)山上的古玩店里，看中了一把看起來(lái)很有“古味兒”的紫砂壺，在銷售人員的一番解釋和推介后，他花了5000元買了下來(lái)。可是等回到青島，找一位紫砂壺老板看了看，才得知這是一把“做舊”了的新壺，價(jià)值不過(guò)一千元左右。李先生還不是完全的外行人，竟然也看不出貓膩，這令他十分氣憤。
所謂“新壺做舊”，是指將新的紫砂壺經(jīng)過(guò)處理，使之看起來(lái)像舊壺一樣，然后賣出“老壺”的價(jià)格。很多人盲目推崇老壺、舊壺，覺(jué)得物有所值，做假者就是看中了收藏者們的這種心理，所以利用各種手段來(lái)將新紫砂壺做舊。“現(xiàn)在做舊的手法有很多，比如將新壺直接埋到地下，使新壺自然褪去表面的光澤。現(xiàn)在甚至還流行在新壺上擦拭相同顏色的鞋油，掩蓋新壺上的光澤。使用最多的是‘燒煮法’，即將新壺放進(jìn)濃紅茶湯中燒煮，經(jīng)過(guò)一定的時(shí)間后取出來(lái)晾干，然后再煮，反復(fù)幾次后壺的表面變得晦澀黯然，看上去像出土的老壺一樣。”一位不愿透露姓名的紫砂店老板說(shuō)。
專家把脈
入門先學(xué)“把眼”有了經(jīng)驗(yàn)再投資
筆者在走訪中了解到 ，很多“壺友”故作懂行，想靠紫砂投資致富，其實(shí)對(duì)紫砂的了解甚少。
“欣賞紫砂壺，必須從愛(ài)壺、玩壺入門。在使用、玩賞中，了解什么是正宗紫砂，紫砂泥料的性能、化學(xué)成分、吸水率、透氣性之類，這都需要專業(yè)的學(xué)習(xí)。”北京紫砂藝術(shù)館館長(zhǎng)、青島工藝美術(shù)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)趙炎說(shuō)，在選購(gòu)紫砂壺之初，一定要想清楚自己是要實(shí)用還是要投資，任何投資都是一種專業(yè)領(lǐng)域，絕對(duì)不是花了錢就能有收益的。他建議，最好能找個(gè)老師幫自己“把眼”，時(shí)間久了，自己有了經(jīng)驗(yàn)，再開始獨(dú)立投資。
“應(yīng)該說(shuō)，和國(guó)畫比起來(lái)，紫砂壺目前價(jià)位還處于起步階段，升值空間大。”半島收藏協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王濤認(rèn)為，隨著人們對(duì)收藏重視度和喜愛(ài)程度的提高，在未來(lái)的一段時(shí)間里紫砂壺依然有著強(qiáng)大的市場(chǎng)，其價(jià)格也將會(huì)持續(xù)上漲。
最好去宜興考察好了在當(dāng)場(chǎng)購(gòu)買。“如果只是要自用，不考慮收藏投資，那選什么樣的全憑價(jià)格實(shí)惠就好，但是如果要收藏，想要保值增值，那么一定要選擇有升值前景的品類。”一老板王振亞是土生土長(zhǎng)的宜興本地人，他介紹說(shuō)，紫砂壺工藝師一般按照制壺水平以及從業(yè)年限來(lái)評(píng)級(jí)，一般分為工藝美術(shù)員、助理工藝美術(shù)師、工藝美術(shù)師、高級(jí)工藝美術(shù)師、研究員級(jí)工藝美術(shù)師等幾個(gè)級(jí)別。紫砂壺價(jià)格依此順序逐步攀升，如助理工藝師制作的紫砂壺一般標(biāo)價(jià)一兩千元，而工藝師所制的價(jià)格大都在3000元以上，若出自名家之手又有較高的藝術(shù)價(jià)值，價(jià)格可高達(dá)數(shù)萬(wàn)元。
隨后筆者聯(lián)系到了宜興紫砂從業(yè)者、國(guó)家級(jí)助理工藝師徐建平[微博]。他建議，藏友在挑選一把紫砂壺時(shí)，要先注意作者的職稱，職稱基本可以代表作者的創(chuàng)作能力。有實(shí)力的投資者，當(dāng)然要優(yōu)先收藏精品，而對(duì)于初涉收藏的愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，可以考慮從現(xiàn)代紫砂制作工藝大師的作品入手。他還建議，如果有條件的話，最好能去宜興當(dāng)?shù)赜H自考察，親自接觸一下工藝師，然后直接當(dāng)場(chǎng)購(gòu)買，這樣更能保證質(zhì)量。
