據(jù)《長江日報》報道 塑化劑危機持續(xù)發(fā)酵,白酒上市公司遭遇重創(chuàng)的同時,調(diào)味品、飲料企業(yè)也被卷入了這場風(fēng)波。“食用的醬油、醋、飲料里面的塑化劑含量是酒的400倍。 ”北京綠腰食品有限公司執(zhí)行董事龔也長在微博中語出驚人。短短一天,這條微博就被轉(zhuǎn)發(fā)15000余條。一時間,消費者人心惶惶。
幾經(jīng)周折,記者聯(lián)系到事件的始作俑者龔也長。在記者的一再追問下,龔也長對“調(diào)味品塑化劑含量400倍白酒”的說法也有些“含糊”。“在微博中說食用的醬油、醋、飲料里面的塑化劑含量是酒的400倍確實有點夸張。 ”龔也長改口稱,食品用香精香料中塑化劑最大殘留量標(biāo)準比白酒行業(yè)中塑化劑最大殘留量確實高出很多倍。
按龔也長的說法,我國并沒有明確規(guī)定,飲料、調(diào)味品塑化劑含量上限,衛(wèi)生部于2011年先后下發(fā)的衛(wèi)辦監(jiān)督函[2011]551號文件和衛(wèi)辦監(jiān)督函[2011]773號文件,對于食品、調(diào)味品的檢測標(biāo)準界定,存在明顯沖突。
實際上,塑化劑標(biāo)準的前后不一,幕后推手源自眾多國內(nèi)食品巨頭的集體抗議。
中國食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬對記者表示,在飲料和調(diào)味品的原料中,香精香料是主要成分之一,而衛(wèi)生部專門就香精香料塑化劑最大殘留量做出了“高數(shù)字”標(biāo)準,顯然是國內(nèi)的香精香料中塑化劑含量較高,相關(guān)飲料和調(diào)味品含有塑化劑的概率較高。
除了原料以外,調(diào)味品和飲料企業(yè)在生產(chǎn)線和包裝上如果有塑料裝置,則會加大產(chǎn)品存在塑化劑的風(fēng)險,朱丹蓬透露,“特別是醋對塑料具有一定腐蝕性,在生產(chǎn)、包裝以及運輸過程中,有塑化劑轉(zhuǎn)移到產(chǎn)品中的可能性,因此沒有哪一家企業(yè)敢保證其生產(chǎn)的產(chǎn)品全部不含塑化劑。 ”