記者 丁剛
攝影 張琰
很多市民在超市買(mǎi)東西就圖個(gè)放心，可家住袁家崗的易先生就遇到件讓他感到意外的事，他給時(shí)報(bào)通66099999打來(lái)電話(huà)：1月28日，我在家樂(lè)福袁家崗店買(mǎi)菜時(shí)，不經(jīng)意間發(fā)現(xiàn)涼菜專(zhuān)柜下面大搖大擺跑著一只老鼠，拿出手機(jī)，等這只老鼠再次出現(xiàn)，正好被我拍進(jìn)手機(jī)視頻里。
超市買(mǎi)菜發(fā)現(xiàn)一只大老鼠
易先生家住袁家崗，家樂(lè)福超市是這一片區(qū)最大的超市，這也是他最常光顧的購(gòu)物場(chǎng)所。
28日上午，他再次來(lái)到超市買(mǎi)菜，推著購(gòu)物車(chē)走到蔬菜區(qū)時(shí)，不經(jīng)意間一轉(zhuǎn)頭發(fā)現(xiàn)旁邊的涼菜專(zhuān)柜下面有東西在動(dòng)。
“原來(lái)是一只大老鼠。”他兩手比劃(記者目測(cè)差不多跟成人鞋子一樣長(zhǎng))。
“涼菜專(zhuān)柜有很長(zhǎng)一排，下面有道坎兒，我看到老鼠試圖從坎上翻過(guò)來(lái)，試探了一下又縮回到專(zhuān)柜下面就不見(jiàn)了。”他趕緊拿出手機(jī)。
手機(jī)里拍下來(lái)一段1分41秒的視頻，22秒時(shí)老鼠又出現(xiàn)了，在專(zhuān)柜下探頭探腦，好像口中還銜著東西。突然，老鼠兩只后腿站立起來(lái)，兩只前爪趴在專(zhuān)柜的底邊，好像是想爬上去，不行，又下來(lái)，繼續(xù)在光線(xiàn)昏暗的柜臺(tái)下轉(zhuǎn)悠。
這時(shí)，一個(gè)穿著藍(lán)色毛衣的工作人員從專(zhuān)柜里面走過(guò)去，背對(duì)著，似乎拿什么東西，兩三個(gè)顧客來(lái)到專(zhuān)柜前探身選購(gòu)東西，他們絲毫沒(méi)有發(fā)現(xiàn)一只老鼠就在腳下埋伏著。隨后，視頻里老鼠不見(jiàn)了蹤影，易先生接著拍到了專(zhuān)柜頂上的“涼菜”二字。從他的視頻保存文件名來(lái)看，這段視頻拍攝時(shí)間是1月28號(hào)上午10點(diǎn)51分。
“超市里怎么會(huì)有這么大的老鼠呢？”易先生說(shuō)，當(dāng)時(shí)是上午10點(diǎn)多，顧客還不太多。
“下班后涼菜專(zhuān)柜要封閉”
1月29日，易先生和我們說(shuō)了這事，隨后記者趕往家樂(lè)福袁家崗店，在易先生的指引下來(lái)到?jīng)霾藢?zhuān)柜，柜臺(tái)是玻璃罩的，地磚、地面上的引導(dǎo)線(xiàn)以及柜臺(tái)上方的“涼菜”兩個(gè)大字，跟視頻中一模一樣。這一排的玻璃專(zhuān)柜底部是封閉的，上面的玻璃罩子打開(kāi)著，里面有烤翅、烤雞腿、肉松，以及涼拌鹵菜等熟食。
“下班后，柜臺(tái)玻璃罩會(huì)不會(huì)蓋下來(lái)？”我們問(wèn)一個(gè)穿著白色工作服的售貨員，她說(shuō)，下班后柜臺(tái)會(huì)封閉的。
緊靠這排專(zhuān)柜的旁邊就是一個(gè)僅供工作人員進(jìn)出的通道，掀開(kāi)塑料門(mén)簾里面是存放菜蔬的倉(cāng)庫(kù)，不知道老鼠是不是從那里來(lái)的。
易先生說(shuō)，如果在超市其他區(qū)域看到老鼠還不覺(jué)得什么，但是在熟食區(qū)，這太可怕了。“我只想把拍到的視頻讓超市方面看一看，引起重視。”
超市請(qǐng)專(zhuān)業(yè)公司半月一次防鼠除害
我們來(lái)到客服中心向超市反映情況，重慶家樂(lè)福媒體經(jīng)理向芳趕來(lái)，易先生當(dāng)面向她播放了這段手機(jī)視頻。
看過(guò)視頻后，向經(jīng)理說(shuō)：“非常感謝，我們首先感謝顧客提出意見(jiàn)。食品安全一直是超市關(guān)注的重點(diǎn)，這種現(xiàn)象是我們絕對(duì)不允許發(fā)生的，一定要做全面的調(diào)查。前不久家樂(lè)福也有過(guò)類(lèi)似的情況，我們?nèi)懈鞯曜隽撕芏噙@樣的工作，至少半個(gè)月進(jìn)行一次滅鼠工作。”
向經(jīng)理說(shuō)，超市防損部專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)接專(zhuān)業(yè)公司來(lái)做防鼠防蟑螂工作，每一次都有詳細(xì)記錄。
我們?cè)诜罁p部提供的專(zhuān)業(yè)的有害生物防治記錄本上看到，最近一次(截至1月29日)的蟲(chóng)害檢查是在1月22日，“老鼠”這一豎列下面對(duì)應(yīng)的蔬果、烤雞、中點(diǎn)等4個(gè)橫向表格中標(biāo)注著“1”。每一個(gè)“1”后面顯示采取了一系列防滅措施的記錄。
“這是不是表示這4個(gè)區(qū)域發(fā)現(xiàn)了一只老鼠。”我們問(wèn)工作人員。
他們沒(méi)有回答。
向經(jīng)理說(shuō)，滅鼠是全賣(mài)場(chǎng)范圍進(jìn)行的，重點(diǎn)是倉(cāng)庫(kù)，每個(gè)店都有衛(wèi)生專(zhuān)員、防損部和衛(wèi)生監(jiān)察部門(mén)，她將跟相關(guān)部門(mén)進(jìn)一步溝通來(lái)做進(jìn)一步處理。
超市防鼠怎么才能盡可能有效？
數(shù)周前其他媒體報(bào)道過(guò)，1月5日有市民在家樂(lè)福楊家坪店買(mǎi)了兩袋蛋糕，打開(kāi)其中一袋發(fā)現(xiàn)蛋糕上有粒老鼠屎。超市工作人員表示：“我們對(duì)衛(wèi)生情況很重視，工商部門(mén)也會(huì)定期來(lái)檢查，但重慶氣候潮濕，庫(kù)房又都在底層，所以容易有老鼠、蟑螂等，這種情況無(wú)法完全避免。”
既然經(jīng)常查，超市為何仍屢遭鼠患，超市既然無(wú)法完全避免鼠患，怎么樣才能把鼠患減到最少？
建超市時(shí)就該做好前期防護(hù)：
成都藍(lán)色衛(wèi)士除蟲(chóng)服務(wù)公司的李先生說(shuō)，防鼠是一個(gè)長(zhǎng)期維護(hù)的系統(tǒng)工作。在建超市時(shí)就應(yīng)該做好前期防護(hù)，下水道和鐵絲網(wǎng)等處不留死角。進(jìn)場(chǎng)后根據(jù)老鼠經(jīng)常活動(dòng)路線(xiàn)放置夾鼠器、粘鼠板、鼠籠，腐壞作廢的食品要及時(shí)清理出超市范圍，有的老鼠通過(guò)進(jìn)貨時(shí)帶入，這種防不勝防。
鼠藥不能跟食品接觸：
李先生說(shuō)，老鼠都是為了找吃的，但是鼠藥不能跟食品接觸。這樣的案例在去年8月12日發(fā)生過(guò)，四川達(dá)州一超市誤將拌有老鼠藥的一袋雞屁股賣(mài)給了市民，超市發(fā)現(xiàn)后立即向當(dāng)?shù)毓病⒐ど獭?yīng)急等部門(mén)報(bào)告請(qǐng)求幫助追回。政府向市民發(fā)出290多萬(wàn)條短信才召回有毒雞屁股。他說(shuō)，專(zhuān)業(yè)的鼠藥放在盒子里不能溢出，通常情況下是在超市外圍來(lái)投藥，現(xiàn)在鼠藥比較多樣，不能只用一種。幾乎所有超市都有PCO(有害生物防治)體系，通常狀況下超市每周做一次，夏天會(huì)增加頻次。
藏身休息之地才是重點(diǎn)區(qū)域：
重慶三誠(chéng)有害生物防治公司的冉先生說(shuō)，超市防鼠人流量大、區(qū)域環(huán)境復(fù)雜滅鼠比較難，一般來(lái)說(shuō)一周一次防護(hù)也不敢完全保證沒(méi)有老鼠，只能盡量減少。首先要堵住漏洞，用老鼠藥結(jié)合粘鼠板等多種方法滅鼠，但食品區(qū)不能投鼠藥，而凡是放了鼠藥的盒子上面都要有明顯標(biāo)記，要放置在兒童和顧客看不到的地方。老鼠都有一個(gè)固定的活動(dòng)范圍和藏身之地，超市食品區(qū)只是活動(dòng)區(qū)域之一，而藏身休息之地才是防鼠滅鼠的重點(diǎn)區(qū)域。
(原標(biāo)題：家樂(lè)福涼菜區(qū)，有只大老鼠跑來(lái)跑去)
