中新社北京2月19日電 持續一個月的馬肉風波已經令歐洲十多個國家淪陷，最新消息指，北歐的芬蘭和丹麥超市檢測出含馬肉DNA的食品。全球最大食品公司雀巢也受牽連，當地時間周一宣布從意大利和西班牙回收該公司出產的兩款產品。

　　據英國《金融時報》網站當地時間18日晚間的消息，雀巢于意大利及西班牙回收兩種冷凍意大利面產品，另外于法國生產的一款冷凍產品也將回收。

　　報道引述雀巢聲明說，經檢測后發現出品的牛肉意大利面內的馬肉DNA含量超過1%，使該公司要回收在以上兩國發售的相關產品。這家食品業巨頭上周才披露，其出品的肉類制品沒有受到馬肉丑聞的困擾。

　　今年1月愛爾蘭的食品安全監督機構率先聲稱在樂購超市出售的用來做漢堡包的牛肉餅中，測驗出了馬肉DNA。英國食品標準局隨后介入調查。短短幾周里，丑聞迅即擴大，大有“萬馬奔騰“之勢。查出含有馬肉的牛肉制品，不僅是牛肉餅，還有牛肉餡、牛肉末、牛肉醬拌料，全部是經過加工的牛肉制品。牛肉中馬肉的含量，從最初查出的1%甚至更低，到30%、60%，直至100%。

　　路透社引述一家市場調查公司所作民調顯示，兩成英國成年人表示已開始減少購買肉品。一位食品業評論員表示，目前的“馬肉風波”很容易和上世紀80年代的“瘋牛病危機”聯系起來，而其直接影響就是民眾對方便食品的信心缺失。

　　更多的超市正在急忙從貨架上撤貨，而不僅是英國，據統計，馬肉丑聞目前已波及歐洲16個國家。芬蘭廣播公司18日報道稱，德國一間連鎖超市集團Lidl位于芬蘭和丹麥以及瑞典分店出售的部份牛肉產品，發現混入馬肉，須回收。

　　目前的調查顯示，大部分馬肉制品來自瑞典Findus食品企業，而馬肉來自羅馬尼亞的屠宰場，之后輾轉經過法國、盧森堡、荷蘭、塞浦路斯多國食品加工商，在瑞典被Findus加工成冷凍食品后而進入超市。

　　對此指責，羅馬尼亞總理憤怒地表示，屠宰場都有合法的殺馬執照，也清楚標明是馬肉，食品是在加工鏈中被他人做了手腳，羅馬尼亞是受害者。法國的加工廠說，它們也是受害者，英國的商家更是覺得冤枉。

　　英國廣播公司的評論稱，馬肉價格是牛肉的1/5，馬肉混入甚至替代牛肉，也就不是不可思議的事。英國環境大臣帕特森(OPaterson)說，這是針對公眾的商業欺騙行為，是犯罪。

　　雖然到目前為止沒有證據顯示馬肉對人體有害，但事件所暴露出的食品質量問題引起了廣泛的關注。瑞典食品衛生署(NationalFoodAgency)計劃在今后定期隨機抽查各商店的肉制品，并可能引入DNA測試。

　　法國的打擊欺詐專門機構(DGCCRF)也保證將加強所有可疑產品的管控，而法國農業部長希望能夠改善肉品的來源追蹤方式，且將與肉品批發與制造商共同商擬改進措施。

　　歐盟也會與各方商討，計劃于今年三月起對歐盟境內的肉制品進行全面測試，同時會檢測馬肉的4000個衛生指標，以確定馬肉中是否含有用于非肉用動物的獸醫藥品殘留。(完)