宜家中國稱,所有在宜家中國餐廳和瑞典食品屋出售的瑞典肉丸均來自中國福建廈門的肉類食品供應商。
【中國經營網綜合報道】席卷歐洲并重創消費者信心的“馬肉風波”仍然在持續發酵之中。據捷克執法部門2月25日通報稱,捷克境內宜家門店在抽檢中查出豬肉丸和牛肉丸含馬肉成分,數小時后,這家全球家具零售巨頭宣布在14個歐洲國家的門店召回問題肉丸。
據中新網報道,宜家公司發言人芒努松稱:“我們嚴肅對待這件事,召回斯洛伐克、捷克、匈牙利、法國、英國、葡萄牙、意大利、荷蘭、比利時、西班牙、塞浦路斯、希臘和愛爾蘭門店在售的1公斤裝速凍肉丸。”他強調,現階段沒有證據顯示其他包裝的肉丸同樣含馬肉。
另據了解,在捷克發現馬肉成分的產品為1公斤包裝肉丸,在瑞典生產,海運至捷克的宜家門店出售。總計760公斤這種肉丸被下架。此外,宜家公司主要從事家具零售業務,并在部分歐洲國家經營經濟連鎖酒店和出售瑞典傳統食品,包括肉丸。
值得注意的是,瑞典宜家公司已宣布瑞典境內所有門店暫停售賣傳統食品肉丸,原因是這些肉丸被懷疑摻雜馬肉,瑞典傳統肉丸通常由豬肉和牛肉混合烹制,宜家門店的餐廳或食品超市均有銷售。
瑞典媒體還報道稱,宜家銷售的肉丸大部分來自瑞典供應商達夫莊園公司,后者目前已按照瑞典食品安全管理部門要求,展開產品檢測。另據統計顯示,2012年宜家在食品方面的收入達13億歐元(約合17.1億美元),占其總銷售收入的5%。
與歐洲14國的停售相比,宜家在華銷售肉丸并未受到影響。據宜家(中國)昨日發表聲明稱,所有在宜家中國餐廳和瑞典食品屋出售的瑞典肉丸均來自中國福建廈門的肉類食品供應商,肉丸中包含豬肉和牛肉。同時,宜家在挪威、俄羅斯、瑞士及波蘭的肉丸銷售業務“也因為來自所在國”暫時不受影響。
宜家稱,在重視環境和生產者利益的同時,宜家致力于向消費者提供安全、健康、高質量的食品。“我們不會允許在食品中使用任何在宜家的食譜規范以外的材料,宜家通過設立標準、產品認證和通過認證實驗室對產品進行分析等手段來保證食品質量。”
值得玩味的是,雖然香港宜家出售同產地的1公斤裝急凍肉丸,其化驗樣本未驗出馬肉,但昨日該公司已全面停售肉丸食品,包括堂食服務的肉丸套餐。“宜家家居”發言人解釋,停售肉丸是免除公眾憂慮,現正尋找其他肉丸貨源,盼盡快恢復供應。
發言人強調,供港肉丸食品批次與歐洲問題批次不同,為謹慎起見,會進一步驗證香港有售的肉丸。截至昨日,宜家共收到10個顧客查詢。香港食物安全中心回應稱,已得悉有關商戶正把同款但不同批次的有關食品暫時下架,中心正向有關當局了解事件,繼續留意事態發展及采取適當跟進行動。
據了解,2013年1月起,在瑞典、英國以及法國部分牛肉制品中先后被發現了馬肉成分,德國也宣布發現疑似此類“掛牛頭賣馬肉”情況。此外,愛爾蘭、荷蘭、羅馬尼亞等多個歐洲國家卷入丑聞中,引發消費者反感。
2013年2月13日,歐盟委員會官員說,歐盟正擬訂方案,要求所有成員國對加工牛肉開展脫氧核糖核酸(DNA)抽檢,以消除“馬肉風波”憂慮,恢復消費者信心。但“馬肉風波”令歐盟內部出現分歧。
一些國家呼吁更嚴格規定,而英國等國認為更嚴格規定阻礙自由貿易;奧地利支持德國提議,但愛爾蘭等國持謹慎態度,認為盡管應該加強歐洲范圍的食品監管,以解決欺詐性標簽問題,但現有規定已經足夠嚴格。