新華08網福州3月1日電(記者董建國)福建省質監局日前通報最新一批糕點、餅干、方便面產品抽查結果,發現有50家企業生產的50批次蛋糕、面包、餅干、方便面等產品不合格,涉及“旺利來”“麥當園”“茂源祥”等品牌。
據悉,福建省質監局組織抽查了糕點產品733批次,合格692批次;抽查餅干產品216批次,合格209批次;抽查方便面23批次,合格21批次。
經檢驗,50家企業生產的50批次蛋糕、面包、餅干、方便面等產品不符合標準的規定,不合格項目涉及山梨酸、脫氫乙酸、菌落總數、霉菌、酸價以及防腐劑混合使用比例等。其中,有17批次產品微生物指標超標,不合格的主要原因是個別企業生產設備及環境達不到規定要求、滅菌工藝控制不當;有28批次產品檢出超量使用脫氫乙酸、苯甲酸等防腐劑。(完)