涼皮、魚片，這些美味的小吃被檢出致病菌；孜然、胡椒粉，這些不起眼的調料也被發現有安全問題。近日，北京市食品安全辦披露，5種不合格食品全市停售，上黑榜的5家食品企業全部來自北京本地。其中，“新辣道”的一批次速凍魚片被檢出含有金黃色葡萄球菌，而標稱北京新淳味美食品廠生產的一批次“新淳”袋裝白胡椒粉(非即食)霉菌為標準限量值104倍。

　　據了解，金黃色葡萄球菌是一種引起食品污染的常見細菌。該菌污染食品后，可以使食品腐敗變質、降低食用價值，吃了污染金葡菌的食品容易鬧肚子。本次抽查中，除了一批次“新辣道”調味龍利魚片(速凍生制品)外，檢出金葡菌的還有北京忘形食品加工公司生產的一批次“櫻桃肉”，“櫻桃肉”同時還檢出了沙門氏菌。

　　在本次抽查中，調味料也曝出質量問題。北京市質監局發現，北京羽利興商貿有限公司生產的一批次“羽利興”孜然，霉菌實測值是標準限量值20多倍，大腸菌群實測值是標準限量值的366倍多。工商部門在流通領域則發現，一批次“新淳”袋裝白胡椒粉霉菌超標達104倍。據了解，食用大腸菌群超標等不衛生的食品，容易引起人體胃腸道疾病如腹瀉、嘔吐等癥狀，危害人體健康。

　　北京市工商局提醒市民：凡已購買上述不合格食品的消費者，可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。（法制日報）