揚子晚報訊（記者 薛馬義）昨天下午，蘇州市衛監部門突擊開展火鍋店肉制品專項檢查。在南環路人民路附近一家“澳門豆撈”火鍋店內，檢查人員發現一種名為“速凍羊肉、鴨肉混合涮肉”的產品。而在剛剛對菜單的檢查中，執法人員發現，該豆撈店里只銷售一種羊肉，就是菜單上的那款“新西蘭羊肉”。對于這個問題，餐廳負責人語焉不詳，始終不愿正面給予明確答復。

“對于今天查處到的‘速凍羊肉、鴨肉混合涮肉’等產品，我們將帶回去做檢驗，鑒定是否為合格產品。”蘇州市衛生監督所餐飲安全監督科的工作人員楊小波說。

那么，“混合肉卷”究竟能不能賣呢？蘇州質監部門有關負責人表示，目前我國并未出臺禁止產銷“混合肉”的規定。只要原料和成品經檢驗檢疫合格，并在標簽標識中，明確告知消費者其原料和配料，“混合肉”是可以銷售的，但在使用中如隱瞞原料、配料，借其它身份混上餐桌，就涉嫌欺詐消費者。

(揚子晚報)