被檢出強(qiáng)致癌物黃曲霉毒素B1超標(biāo)
■新快報(bào)記者 邱春燕
7月19日A18版新快報(bào)報(bào)道了《“雅因樂(lè)”兩款有機(jī)米粉上黑榜》消息，當(dāng)中稱廣州市工商局公布了近期對(duì)市場(chǎng)上銷售的乳制品及含乳食品抽檢情況，9批次產(chǎn)品不合格，其中標(biāo)稱商標(biāo)為雅因樂(lè)的兩款嬰幼兒配方谷粉被檢出多個(gè)項(xiàng)目不合格，其中包括被檢出強(qiáng)致癌物黃曲霉毒素B1。據(jù)悉，此次超標(biāo)的黃曲霉毒素B1是一種強(qiáng)致癌物，營(yíng)養(yǎng)專家稱它毒性較大，如果人體攝入較大量后可能導(dǎo)致癌癥如肝癌等，或者導(dǎo)致肝臟的壞死。
雅因樂(lè)米粉菌落總數(shù)也超標(biāo)
近日，廣州市工商局對(duì)包括美贊臣、合生元、伊利、味全、蒙牛、百吉福、亨氏等品牌的嬰幼兒配方乳粉、滅菌乳、巴氏殺菌乳、發(fā)酵乳等乳制品抽檢中，由江西德上科技藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的兩批次有機(jī)米粉被檢出強(qiáng)致癌物黃曲霉毒素B1超標(biāo)。據(jù)悉，這兩款不合格產(chǎn)品的批次為：雅因樂(lè)牌益生元鈣鐵鋅有機(jī)米粉1段(500g/盒，2013-01-15)，雅因樂(lè)牌嬰兒專用有機(jī)米粉0段(500g/盒，2013-01-15)。記者查詢不合格產(chǎn)品列表也發(fā)現(xiàn)，除了被檢出強(qiáng)致癌物質(zhì)黃曲霉毒素B1，雅因樂(lè)這兩款嬰幼兒配方谷粉的菌落總數(shù)、標(biāo)簽等指標(biāo)也顯示不合格，雅因樂(lè)益生元鈣鐵鋅有機(jī)米粉1段還同時(shí)被檢出大腸菌群指標(biāo)超標(biāo)。據(jù)工商部門介紹，這些指標(biāo)不達(dá)標(biāo)易導(dǎo)致食品腐敗變質(zhì)，出現(xiàn)腸胃不適、腹瀉等癥狀。食品安全專家則分析稱，大腸菌群超標(biāo)說(shuō)明食品受到細(xì)菌的污染，就是不干凈了不能再吃了。
黃曲霉毒素B1超標(biāo)毒性很強(qiáng)
有食品安全專家則表示，這些不合格項(xiàng)目中，以黃曲霉毒素B1超標(biāo)導(dǎo)致的危害最為嚴(yán)重。專家表示，黃曲霉毒素被世界衛(wèi)生組織的癌癥研究機(jī)構(gòu)劃定為1類致癌物。在天然污染的食品中，以黃曲霉毒素B1最為多見(jiàn)，其毒性和致癌性也最強(qiáng)。中山大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)系教授蔣卓勤告訴記者，如果人體攝入較大量的黃曲霉毒素B1有可能導(dǎo)致癌癥，比如說(shuō)肝癌，或者會(huì)導(dǎo)致肝臟的壞死。
記者發(fā)現(xiàn)這兩款產(chǎn)品均為有機(jī)產(chǎn)品。據(jù)了解，如果有機(jī)產(chǎn)品經(jīng)過(guò)有機(jī)認(rèn)證，根據(jù)有關(guān)規(guī)定，若企業(yè)在一年內(nèi)出現(xiàn)重大產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題，將被撤銷有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書。據(jù)悉，這兩款產(chǎn)品的證書有效期到2014年6月，認(rèn)證范圍“加工：米粉(雅因樂(lè)嬰幼兒有機(jī)米粉)”。
超標(biāo)原因或?yàn)槭褂冒l(fā)霉大米
新快報(bào)記者前日就此事致電雅因樂(lè)有機(jī)米粉的生產(chǎn)商——江西德上科技藥業(yè)有限公司，該公司接線的工作人員卻表示，對(duì)于自家米粉黃曲霉毒素B1超標(biāo)的原因及帶來(lái)的危害均不清楚。中山大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)系教授蔣卓勤告訴記者，一般來(lái)說(shuō)，黃曲霉毒素超標(biāo)是因?yàn)槭称吩习l(fā)霉導(dǎo)致，如果說(shuō)超標(biāo)的是有機(jī)大米，那就是因?yàn)槭褂昧税l(fā)霉的大米來(lái)生產(chǎn)。
除了對(duì)產(chǎn)品超標(biāo)原因和危害均模糊回應(yīng)外，江西德上科技藥業(yè)有限公司還表示，由于現(xiàn)在是銷售淡季，因此沒(méi)有辦法預(yù)估這些批次的產(chǎn)品在市場(chǎng)上到底有多大量。
生產(chǎn)商稱已通知下架回收
雅因樂(lè)有機(jī)米粉的生產(chǎn)商江西德上科技藥業(yè)有限公司還表示，公司并不是一家小企業(yè)，產(chǎn)品在廣州地區(qū)也有銷售，所以公司已經(jīng)通知當(dāng)?shù)氐慕?jīng)銷商和門店下架此款產(chǎn)品，并且已經(jīng)在回收當(dāng)中。記者走訪發(fā)現(xiàn)，廣州市場(chǎng)上并未有問(wèn)題米粉出售，但據(jù)商場(chǎng)中的銷售員介紹，“雅因樂(lè)嬰幼兒配方谷粉”曾是熱銷品牌，不少嬰幼兒食品專柜對(duì)該品牌十分熟悉，廣州媽媽更是雅因樂(lè)的大客戶。
至于是否已經(jīng)回收完畢，該公司接線的工作人員稱，暫時(shí)還不清楚，并稱公司晚些時(shí)候會(huì)對(duì)為何超標(biāo)、是否會(huì)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行賠償?shù)绕渌麊?wèn)題發(fā)布聲明，但目前還不想就此作一個(gè)報(bào)道，對(duì)于其他采訪問(wèn)題暫時(shí)也沒(méi)
法回應(yīng)，媒體必須到生產(chǎn)地江西才可以進(jìn)行采訪。“至于消費(fèi)者方面，可以憑包裝退貨，我們現(xiàn)在還沒(méi)有對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行致歉，但這是遲早的事情。”該公司工作人員表示。
