宣稱“至清至純”的屈臣氏旗下飲用水近日被曝“菌落總數”超標。日前，廣州市質監局在網站公布“2013年廣州市生產領域食品質量監督抽查第九批公告”，其中飲料類不合格產品多達18批次，屈臣氏18.9L/桶的蒸餾水菌落總數超標80倍登上“黑榜”。

無獨有偶，9月份，屈臣氏一個批次的飲用礦物質水（18.9L/桶，生產日期20130424C）也因菌落總數“上榜”。專家表示，菌落總數超標的水或飲料可能引起嘔吐、腹瀉、頭暈、惡心等癥狀，但從口感上一般比較難分辨。昨日，屈臣氏相關人士向本報表示，公司正在進一步了解和跟進此事，尚沒有確切調查結果。

飲料類產品成為此次抽檢的“重災區”。其中，由廣州真和藥業有限公司太平分公司于2013年6月20日生產的“鄧老涼茶”沖劑被檢出霉菌數量超過標準值10倍有余。此外，在廣州市白云硒珍礦泉水廠于2013年7月3日生產的“西珍”牌飲用天然礦泉水（18.9升/桶）中，條件致病菌“銅綠假單胞菌”被檢測出。記者查閱相關資料發現，該類致病菌可引發敗血癥、呼吸道感染以及心內膜炎等臨床問題。與此同時，屈臣氏的桶裝蒸餾水也上榜，而綠源山泉、高山月、水分子、茶之泉、青水居、農峽山泉、怡翠山泉、鳳凰山等飲用水均被檢測出菌落超標或酵母超標。

“菌落總數是衡量飲用水質量狀況的重要指標，總數含量的高低，表明飲用水受微生物污染的程度大小。”龍騰資本董事總經理周璐在接受《國際金融報》記者采訪時表示，根據規定，蒸餾水是按照GB 19298-2003《瓶（桶）裝飲用水衛生標準》進行檢測的，其中規定菌落總數的限值不能超過20。企業再生產過程中由于桶和桶蓋消毒不完全、生產設備清洗不完全，或是車間清潔程度不夠等都會導致超標。此次質監部門是從生產環節上抽查的，仍檢出菌落總數有問題，屈臣氏需要認真調查是什么原因。不過，據了解，雖然目前水的國標中微生物指標有“菌落總數”一項，但是包括食品法典委員會等機構并無這一要求。

（潘潔）