和路雪推動冰淇淋產業高質量發展 冰淇淋更“綠色”
2024-03-25 點擊：次
3月22日，太倉市高新技術產業開發區與和路雪太倉冰淇淋工廠簽署了綠色發展戰略合作協議，管委會主任李剛會見了聯合利華北亞冰淇淋供應鏈總監耿雷一行，并共同見證簽約。
企業構建綠色能源體系并最大化使用清潔能源是實現可持續發展目標的關鍵步驟，對于維護地球環境、促進社會可持續發展具有深遠影響。根據協議，和路雪太倉冰淇淋“燈塔工廠”將與太倉市高新技術產業開發區深化合作，進一步聚焦能源低碳轉型，推動工廠綠色清潔能源使用和開發建設，合力打造綠色低碳標桿工廠。
聯合利華北亞區冰淇淋市場部總監陸勤懿對太倉市政府一直以來給予聯合利華太倉工廠發展的大力支持表示感謝。陸勤懿表示：“我們將可持續發展視為企業的責任和戰略核心，推進綠色能源發展是履行企業社會責任的重要一步，在國家積極推行‘雙碳’目標的當下，和路雪期待與政府加強合作，共同探索綠色能源發展的新路徑，加速和路雪太倉工廠的綠色能源使用。”
加速可持續能源體系轉型 實現100%可再生能源覆蓋
當前，和路雪太倉工廠主要通過三個舉措提高能效降低排放：第一，通過向電網企業購買綠色電力產品，用于工廠在生產運營上的電力供應，該類產品一般來源于風力、太陽能、垃圾焚燒等產生的電力，因此相較于化石燃料焚燒發電更加環保。第二，通過自動化、5G物聯網、AI模型等技術的應用，工廠可以實現眾多系統和設備在不分晝夜、自主高效地運行著，整個作業流程可以無需過多人工的參與，因此工廠也被稱作“關燈”工廠。第三，工廠通過數字化技術實現智能調度，通過廣泛采集生產線上的水、電、氣等與能源相關的數據，借助大數據的監測和分析手段，可以實現對各項能耗指標的可視化管理，根據能耗高峰和低谷進行調優，對生產全過程產生的各項能耗指標進行持續改善，把各個環節的碳排放降到最低，避免資源浪費。
可實現“關燈”且無人干預生產的可愛多全自動蛋卷生產線
與此同時，和路雪太倉工廠也在加快部署光伏發電屋頂，并引入天然氣作為驅動生產的能源，通過一系列能源項目推動工廠的能源體系向高效、清潔環保、可再生的方向轉型，助力實現100%可再生能源覆蓋的目標。
覆蓋產品全鏈路的可持續行動
和路雪在減少碳排放上，采取了一系列舉措，覆蓋了一根冰淇淋從原料、生產、包裝、終端銷售全周期的可持續行動。在原料采購端需要滿足可持續的要求，如夢龍巧克力中的可可原料源自可持續農場，需符合雨林聯盟的認證要求。
在生產上，和路雪以國際LEED綠色建筑體系最高等級為指導標準建設工廠，和路雪太倉“燈塔工廠”于2022年7月榮獲綠色建筑LEED鉑金級認證。該認證是全球最廣泛使用的綠色建筑認證系統之一，鉑金級別則代表該建筑在能源利用、水資源管理、環境衛生等多個方面都達到了高度可持續的標準。在能源利用方面，和路雪太倉工廠使用清潔能源作為“綠色電力”來源，并充分利用當地垃圾焚燒蒸汽等可再生能源，助力循環經濟的發展，現已實現碳排放減少83%以及能源和水消耗減少14%。
和路雪“雙易標識”優秀級證書
和路雪還與上游供應商合作，推出了適用于冷鏈儲運和陳列的純紙張花盒，這種紙張材質成功使用荷葉效應疏水光油實現防水功能，將覆膜材質變成可回收利用的純紙張材質，解決了傳統冰淇淋彩盒使用塑料覆膜對紙張回收再利用造成的影響。通過這項創新設計，可愛多棒棒家裝產品的塑料使用量減少了91%，2022年11月，和路雪獲冰淇淋行業首張“雙易標識”認證優秀評級證書，多款產品包裝塑料包膜的實現易回收、易再生的評級，充分助力了產業鏈的可持續發展。
掃碼投訴
京公網安備11010502034432號