具有240多年歷史的佳士得(Christie´s)拍賣公司,對1965年到2015年全球的熱門投資項(xiàng)目進(jìn)行分析統(tǒng)計(jì),結(jié)果發(fā)現(xiàn):近50年來鉆石的漲幅是1.49倍,黃金1.68倍,中國瓷器16.67倍,而頂級名酒漲幅則高達(dá)37.69倍。
而實(shí)際上,相對葡萄酒及烈酒投資900年的歷史,股票及債券是新的投資品種。而作為烈酒如干邑的投資屬性,實(shí)際上可以看著是葡萄酒+藝術(shù)品的共同特征,具有奢侈品及硬資產(chǎn)的雙重屬性。而且不受股票、債券及房地產(chǎn)市場的影響,甚至與經(jīng)濟(jì)周期沒有明顯的關(guān)聯(lián)性,呈現(xiàn)極強(qiáng)的資產(chǎn)保值升值的硬資產(chǎn)特征。
回到次貸危機(jī)的2008年,一瓶路易十三黑珍珠(Louis XIII Black Pearl)的價(jià)格是8,000歐元,而6年后的2014年價(jià)格已經(jīng)達(dá)到40,000歐元。法國干邑專家網(wǎng)站創(chuàng)始人Max Beaulieu認(rèn)為:這如同你在2008年投資了5瓶路易十三黑珍珠干邑,到了2014年只剩下一瓶,其余的四瓶是免費(fèi)消費(fèi)的!這也許就是干邑消費(fèi)、投資及收藏很好的詮釋。
2010年,巴黎著名米其林餐廳銀塔(La Tour d´Argent)拍賣了三瓶自家酒窖的藏品:可追溯到1788年的老干邑,每瓶底價(jià)均在50,000歐元以上;
國際傳奇干邑收藏家:Bay van der Bunt 有一瓶人工吹瓶的3L玻璃大壇(Dame Jeanne)1795 Brugerolle,據(jù)說隨同拿破侖軍隊(duì)遠(yuǎn)征數(shù)年,1990年以24,000歐元購得,而在2012年價(jià)格飆升至138,000歐元。
而何為好的干邑、投資及收藏級干邑具備那些屬性呢? 中國首位法國國家干邑局干邑認(rèn)證導(dǎo)師、國際資深烈酒收藏家--胡朝國先生給出的答案是:
1、奢侈品的屬性:豐富的藝術(shù)內(nèi)涵、珍稀的原材料及能工巧匠的精心雕琢,以及古老品牌所沉淀的悠久歷史及文化內(nèi)涵;內(nèi)在價(jià)值是有形的,而與之關(guān)聯(lián)的品牌所能傳達(dá)的社會地位及情感價(jià)值;
2、高貴的血統(tǒng)及獨(dú)特的個性:來自與古老的家族、悠久的文化及傳承,同時具有時代獨(dú)立而鮮明的個性,是能在茫茫酒海中脫穎而出的鮮明特征;
3、稀有性:有限的供應(yīng)及無法復(fù)制的稀缺性,是投資及收藏的前提,而往往較小的產(chǎn)量、藝術(shù)家及釀酒師的偉大創(chuàng)作都是稀缺性所不可或缺的要素;
4、一級產(chǎn)區(qū)保證:如果酒品產(chǎn)自于一級大香檳干邑區(qū),由于法國嚴(yán)格的法律及國家干邑局嚴(yán)謹(jǐn)?shù)男袠I(yè)管理,瓶身上一定要有1er Cru Grande Champagne的產(chǎn)區(qū)標(biāo)志,那酒品將擁有全球認(rèn)可的通行證,即便是非顯赫家族酒莊出品,但也是最優(yōu)質(zhì)和信譽(yù)的保證,
5、大容量實(shí)物資產(chǎn):如果容量大于3L的酒,那將擁有更優(yōu)的繼續(xù)陳年的能力,可以長久存儲陳年,且數(shù)量更稀少,是可長期持有的實(shí)物資產(chǎn)(干邑是烈酒,可以保存數(shù)百年)。
干邑的世界總會有新的藝術(shù)呈現(xiàn):2016年,有235年歷史的一級干邑名園--貝克酒莊(Château de Brillac)以復(fù)興干邑偉大歷史為己任,在貝克酒莊總釀酒師、干邑地區(qū)傳奇釀酒師Eric Giraud、法國知名的玻璃工藝大師RENE Caclos、法國著名的裝飾設(shè)計(jì)師Veronique等共同組成的精英團(tuán)隊(duì),經(jīng)過數(shù)月對500年干邑歷史的梳理、挖掘及創(chuàng)新,一個偉大的藝術(shù)佳釀作品:貝克·文藝復(fù)興(Brillac Renaissance) !是在干邑500年的歷史上首次將人工吹瓶的天堂大壇(Dame jeannes)作為產(chǎn)品公布于世,與現(xiàn)代眾多的干邑產(chǎn)品追逐現(xiàn)代、時尚、水晶瓶等相反,貝克文藝復(fù)興卻從歷史中再發(fā)現(xiàn)、在古典中尋求精華,展示古樸、自然及純粹的藝術(shù)表現(xiàn)及人文歷史:
1、以玻璃工藝大師人工吹制的玻璃大壇(3.75升)來復(fù)興干邑百年天堂酒窖的古典文化,每年限量:2000壇;
2、精選貝克天堂酒窖數(shù)百種平均45年陳的一級大香檳區(qū)珍稀干邑陳釀進(jìn)行精選調(diào)配以還原干邑“一級風(fēng)土(1er Cru)”的大地饋贈及自然精華;
3、而壇身的裝飾在集中記載干邑自然、風(fēng)土、歷史及人文傳承,每一年均會邀請來自世界各地的不同藝術(shù)家創(chuàng)作的不同藝術(shù)主題;(2017年是由知名裝飾藝術(shù)家Veronique設(shè)計(jì)的主題為“古典葡園”的經(jīng)典裝飾,用24K金鑲刻以銘記歷史。 2018年由巴黎的現(xiàn)代藝術(shù)家PIERRE DE GAULE手繪畫稿主題-----“復(fù)興的長河”,透過5位杰出的歷史人物,再現(xiàn)干邑500年?duì)N爛歷史)
4、外包裝設(shè)計(jì)的靈感在來自于貝克莊園內(nèi)森林中斑駁的光影及秋日金黃的落葉,讓人在淡淡的思緒中追憶巴洛克時代古典莊園的華美印跡。
被賦予“英雄的酒”的干邑有太多的故事,而許多沉睡于天堂酒窖的古老生命之水因承載這文化內(nèi)涵及歷史傳承而被視作藝術(shù)品而收藏,其稀有來自于自然屬性,但往往因其在天堂酒窖中經(jīng)歷歲月的淬煉、品質(zhì)更加渾然天成,如同一件藝術(shù)珍品遺落在人間的天堂!
貝克·文藝復(fù)興(Brillac Renaissance)就是那一顆天堂遺落在人間的藝術(shù)珍珠!而碰巧你是一位干邑的拾珠者,每年收藏一壇3.75升“貝克·文藝復(fù)興”人工吹瓶藝術(shù)大壇、珍稀干邑限量作品,10年后就有10壇由來自世界不同藝術(shù)家創(chuàng)作的頂級藝術(shù)佳釀作品,記載歷史、文化及篆刻稀有及情感,投資及收藏價(jià)值將又將如何計(jì)算呢?