“我的果園不用農藥化肥,遵循自然法則,尊重每一種水果、蔬菜的生長規律,因此果蔬口感好、色澤鮮、味道甜。在果樹下放養大鵝,樹下的蟲草就是鵝的食物,不但節省了飼料錢,而且成鵝和鵝蛋營養價值更高,吃了這回還想著下回!”說起自己的有機種養園,河南杞縣誠乘農業種植合作社理事長尚文棒滔滔不絕。
在杞縣沙沃鄉,尚文棒有一個占地300畝的有機種養園,里面有常年存欄6000頭以上的規模化養豬場,果樹下邊有散養的2萬只大鵝,采取“以養帶種、以種促養、種養一體”的發展模式。尚文棒說:“我采用的是‘自然養殖法’,用自種的大蒜、板藍根、丹參、黃芪等中草藥增強豬的抵抗力,讓豬在圈中自由活動,下鋪發酵墊料保證迅速分解豬的排泄物,通過全密閉智能好氧堆肥發酵系統,將豬的糞便、廢物快速無害化處理,生產出的有機肥給果樹施肥,增加土壤有機質,有效改良土壤,減少了能源、化肥、農藥等投入,促進了養豬產業發展低碳化,打通了種養結合的‘最后一公里’,實現了種養業與資源環境和諧發展。”
尚文棒的創業之路并不是一帆風順。多年前,他帶著在外打工攢的10萬元回鄉創業養豬,剛有起色,一場突如其來的藍耳病使豬幾乎全軍覆沒。痛定思痛,他總結經驗教訓,決定走種養結合循環發展的生態養殖模式,開始“耕耘”自己的有機種養夢。
“雖說有機種養業發展路是最艱辛的,但也是最有前途和潛力的。”這些年來,面對家人的反對、朋友的不理解,尚文棒沒有退縮,一直在堅持。他常說,無論遇到多大的困難,我都堅信只要選對了路子,堅定方向,就一定能在家鄉的沃土上干出一番事業。
為了提高自己的管理水平和能力,尚文棒報名參加了中組部、農業農村部農村實用人才帶頭人示范培訓班和“鄉村振興千人計劃”新農人研修班等刻苦學習。
看著果樹一天天長大、掛果,尚文棒臉上露出了甜蜜的微笑,為了叫響自己的品牌,他為有機果蔬注冊了“傻子·尚”品牌。他說,做好有機種養,就要不怕苦不怕累,用最笨的方法,發揚“傻子”精神,嚴格按照有機標準種養,才能收獲最甜的果蔬、最鮮的肉。如今,他種的蘋果價格高于市場數倍,每天仍有不少客戶通過電話、微信向他下單。
為了讓客戶相信自己產的食物都是正宗的“有機”一族,尚文棒經常組織顧客采摘蘋果、桃子和品嘗燉大鵝等活動,進行實地參觀體驗和互動,讓消費者全面了解產品生產的標準、理念和生產環節。
一分耕耘,一分收獲。2020年“中國農民豐收節”河南省主會場上,“傻子·尚”有機蘋果、有機桃受到了參會嘉賓的高度贊揚;2021年,“傻子·尚”有機果品被評為河南省“我最喜愛的綠色食品”。