張仲安：讓有限生命在釀造事業中創造價值無限延伸
2025-01-13 中國質量萬里行 點擊：次
在四川省眉山市青神縣，有這樣一位令人敬佩的退役老兵——張仲安。他年逾七旬，卻依然堅守傳統釀造工藝，傳承匠人精神。他的執著創業故事，如同一部現代版的教科書，深深感動著每一個人。
張仲安的人生充滿了坎坷與挑戰。他曾四次重傷、五次病危、六年癱瘓，甚至被醫學專家判過“死刑”。然而，他見義勇為、拾金不昧、重信守諾，始終保持著堅韌不拔的精神。他開辦企業，憑借7項實用新型專利和4項發明專利，成功幫助10余萬人脫貧致富。
在部隊服役期間，張仲安曾英勇救人，不幸摔傷造成嚴重腦神經癱瘓。在入院治療期間，他又被查出患有淋巴癌。手術后，他毅然放棄了在療養院終身療養的待遇，選擇回到農村老家，開始了自己的創業之路。
他創建的四川翠微食品有限公司，自90年代初開始生產“翠微牌”原汁醬油、醬類、食醋等調味品。這些產品憑借其獨特的口感和品質，迅速在省內外暢銷。然而，2008年的汶川地震卻給張仲安帶來了沉重的打擊。他的廠房被全部摧毀，企業頃刻間癱瘓停產。面對巨額的銀行貸款和債務，張仲安沒有選擇逃避，而是勇敢地承擔起全部責任。他重振旗鼓，帶領企業“從頭再來”。經過不懈努力，2013年他還清了銀行2000多萬元的貸款，直到2020年才還清了所有的債務。
張仲安因其卓越貢獻和崇高品德，被評為第八屆眉山市道德模范、2023年“眉山好人榜”人物，并被中共青神縣委黨校聘任為兼職教師，為黨員干部授課。近三年來，在政府各級部門領導的大力支持下，翠微食品正重新邁入做穩、做強、做大品牌的發展新征程。
張仲安一生致力于釀造事業，追求卓越攀登釀造事業科研高峰。他用有限的生命追求無限的事業長度，在新時代波瀾壯闊的經濟建設大潮中釋放出璀璨耀眼的光芒。
2024年8月28日，中國愛國擁軍促進會第三屆會員代表大會邀請張仲安作為優秀退役軍人代表赴京參會。他在會上滿懷深情地發言：“我通過創辦企業幫扶帶動了全國數十萬人脫貧致富，并考取了高級釀造師等6項高級職稱，獲得了填補世界空白的‘中國微生物發酵無鹽醬油技術’等11項專利成果。這既是我的榮譽，也是退役軍人的榮譽。我一定更加努力在中國式現代化建設的道路上奮斗不止。”
張仲安至今仍在不斷探索研究釀造技術。他表示，翠微食品將一如既往堅守品質釀造，更加努力地將企業做穩、做強、做大，為健康安全食品產業發展貢獻力量，在造福于民的事業中與大眾共創幸福。
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