張亮麻辣燙17年品質深耕 全球6000+門店共寫信任答卷
2025-03-18 點擊：次
2025年“3·15”消費者權益日以“共筑滿意消費”為主題，呼吁企業以誠信經營夯實消費信任。張亮麻辣燙深耕餐飲行業十七載，始終將品質視為立身之本，從食材溯源到服務創新，從公益踐行到行業引領，以實際行動為消費者打造安全、多元、有溫度的美食體驗。
2008年，張亮麻辣燙在哈爾濱創立首店，以一碗匠心熬制的骨湯麻辣燙贏得消費者青睞。歷經十七年發展，品牌足跡遍布國內33個省市自治區、303座城市，并于2019年開啟全球化征程，在美國、法國、澳大利亞等20個國家落地生根。目前，張亮麻辣燙全球門店突破6000家，成為中國餐飲文化走向世界的亮眼名片。從街邊小店到跨國連鎖，張亮麻辣燙始終以口味創新為驅動，推動麻辣燙這一傳統美味走向更廣遠的天地。
一碗麻辣燙的底色，源于對食材的嚴苛把控。張亮麻辣燙筑牢品質根基，精選每頭牛的8根腿骨，經慢火熬煮釋放濃香，成就經典骨湯的醇厚滋味。為了讓消費者有更多元化的體驗，張亮麻辣燙持續創新推出新湯底，推出番茄濃湯、姬松茸菌湯、冬陰功湯等多種口味，還不斷推出麻辣拌、麻辣香鍋、天水麻辣燙等特色產品，滿足日新月異的市場需求。
在消費升級浪潮中，張亮麻辣燙以創新驅動體驗變革。2021年，在哈爾濱成功建立全球旗艦店，引入龍蝦、鮑魚、毛肚、黃喉、牛肉等高品質食材，打破品類邊界，重新定義消費場景。獨創的DIY選餐模式，讓消費者自由搭配葷素食材，輔以多款小料自主調配，既實現“豐儉由人”的消費理念，又減少食物浪費。
張亮麻辣燙品質的穩定性依托于強大的供應鏈體系。通過與安井、聯合利華、雀巢等國際知名企業建立戰略合作，構建從原料采購、生產加工到物流配送的全鏈條管理體系，護航全球6000余家門店的每一碗麻辣燙。
品牌的價值不僅在于商業成就，更在于社會責任擔當。張亮麻辣燙連續多年設立“希望工程助學基金”，資助大學學子完成學業；還在偏遠地區建設鄉村兒童公益操場，累計覆蓋面積超4500平方米；同時，張亮麻辣燙6000余家門店常年化身“愛心驛站”，將公益之心融入日常，為環衛工人、快遞小哥、交通等戶外工作者免費提供便利，以點滴善舉踐行“商業向善”理念。
從北國冰城到世界舞臺，張亮麻辣燙的成長之路，映射著中國餐飲業的崛起之路。未來，張亮麻辣燙將繼續以品質為基石、以創新為引擎、以責任為紐帶，在守護食品安全中筑牢信任，在優化消費體驗中創造價值，在踐行公益中傳遞溫度。共筑滿意消費，譜寫行業新篇！
掃碼投訴
京公網安備11010502034432號