最近,滬上不少醫院門口出現成群結隊的流動小販,販售新鮮的蓮蓬、蓮藕和紅棗,還打著“天然補品”的招牌,吸引病人和家屬。對此,市中醫醫院內科專家程越明提醒,蓮子、蓮藕和紅棗等如果用之恰當,對人體很有好處,但過多食用或不對癥亂用,反而可能存在隱患。流動小販的補品,還需注意衛生隱患。
多吃蓮蓬“降火”帶來腹漲
每到這個季節,林先生就會出現口腔潰瘍、舌尖糜爛等癥狀。到醫院檢查后,醫生說:這是“內火重”的表現。雖然在醫院里,醫生開了藥,但林先生從醫院回家,看到醫院門口有不少賣蓮蓬的小販,吆喝著能快速“降火”,立竿見影。一位小販說:“現代人都喜歡‘天然補品’,一天能賣掉兩大簍的蓮蓬。”于是,林先生便買了許多新鮮蓮蓬,回家自行食療。為求快速降火,竟一口氣吃掉5、6個蓮蓬。雖然一時間的“上火”癥狀確有所減輕,但腹漲難受。
市中醫醫院內科專家程越明說,蓮子能起到清熱去火的作用,但蓮肉不能多吃,否則容易傷胃,引起消化不良。由于蓮子的主要成分是淀粉,對胃腸功能不是很好的人,吃多了反而可能引起腹漲。此外,還有一些人嫌蓮子中間綠色的一條蓮心很苦,往往除去蓮心后再食用。其實,蓮心最能清火,可用來煎湯或泡茶,少量食用,非常適合火氣大的人。而除去蓮心的蓮子,其功效會大打折扣。專家建議,一般一天最多吃一只蓮蓬。
消化功能不好者少吃蓮藕
蓮藕因其口感清爽,一直是夏季的“餐桌寵兒”。最近,記者發現,一些病人買了醫院門口小販的蓮藕回家,結果吃了反而消化不良,引起胃痛、腹瀉等。原來,不少市民在選購、服用蓮藕時,存在一定誤區。60多歲的王阿姨本來胃就不好,看到新鮮蓮藕忍不住也買了幾條。因為牙不好,沒嚼碎,就囫圇地往下吞,結果引起腹痛、腹瀉。
內科專家程越明說,多吃蓮藕對緩解口腔潰瘍、內火重和便秘等有好處。但在選購蓮藕時,還需謹慎。挑選時不要光圖好看,盡量多看、多聞。他建議市民,盡量選擇粗壯的、飽滿的蓮藕,不要選擇太細的。普通蓮藕大多表面微微發黃,在斷口的地方聞著有一股清香。對于消化不好、胃腸功能不良者,建議少吃或不吃蓮藕。
內熱重舌苔厚勿濫用紅棗
記者發現,還有不少女病人很偏愛醫院門口小販賣的紅棗。不少人說:“天快涼了,買些紅棗回家,日后可以補血。”
但紅棗等熱性食物并非適合所有女性。程越明說,紅棗煮水對于經血過多引起貧血的女性有幫助,還可改善渾身怕冷、臉色蒼白和手腳冰冷等現象。
如果本身就內熱重、舌苔厚、痰多者,不適合吃紅棗。因為紅棗味甜,多吃反而容易生痰、生濕,還可能引起濕重、水腫等現象。