健康是生命存在的基石，人們在追逐健康的腳步中，漸漸逼近“保健”這一健康質(zhì)量的源泉。老人要補鈣、婦女要補血、兒童要補腦、妙齡女郎要減肥……于是各種各樣的保健品層出不窮。面對保健市場這塊巨大的蛋糕，保健品生產(chǎn)企業(yè)如雨后春筍般乍現(xiàn)。隨著保健產(chǎn)品日益增多，變幻莫測的“專業(yè)術(shù)語”，令消費者如墜云霧中。專家提醒消費者要留心廣告的宣傳。

子虛烏有

保健品市場的偽科學，是打著科技創(chuàng)新的幌子，利用人們不了解新興學科的機會，創(chuàng)造一種在科學上站不住腳的理論，實則為商業(yè)利益服務(wù)，而并非單純的科普宣傳。

6個國家，1000余位科學家，歷時10年，花了30億美元，才將人類的遺傳密碼破解出個大概。而關(guān)于如何“修正”有問題的基因、如何選擇性地遺傳更好的基因，科學家們還在試驗動物身上探討。但在這時候，有些保健品借著“人類基因組計劃”完成的東風，聲稱自己產(chǎn)品的“功力”已經(jīng)可以補到“基因”上，等于就是說，縱使還沒能徹底搞清基因是怎么回事，就可以滋補它。這之間的邏輯關(guān)系未免有些本末倒置了。

夸大功能

國家已有明確規(guī)定：“保健食品是不以治療疾病為目的的食品。”但許多廣告違反這些規(guī)定，表現(xiàn)為超出衛(wèi)生部所批準的功能范圍，夸大宣傳保健功能。

一女士稱，她吃了“賽凡”牌SOD膠囊后出現(xiàn)牙齦、鼻子出血，痔瘡加重并大量出血、臉色蒼白等癥狀。在SOD的宣傳單及產(chǎn)品說明書上，SOD有著近乎神奇的療效：能對血管進行“大掃除”，清除沉積在身體中的“垃圾”，對長期沒有辦法治好的心腦血管病、中風后遺癥、高血壓、糖尿病、風濕、類風濕關(guān)節(jié)炎、腎虛、腫瘤等作用非凡。工商人員指出，保健食品在廣告宣傳品及說明書上禁止使用“療效”等用語，但是，上述保健食品的宣傳單完全等同于“藥品說明”，而且將保健食品說成了近乎于“神藥”，不僅涉嫌虛假宣傳，還嚴重違反了《廣告法》。在調(diào)查中還了解到，“賽凡”、“綠博”牌SOD系列保健食品的“廈門辦事處涉嫌無照經(jīng)營。（摘取《海峽消費報》）

如何選購？

為了保障消費者的權(quán)益，避免蒙受不實廣告的欺騙，專家提醒消費者在購買保健品的時候要注意：

1、查看保健品的功能。據(jù)了解，我國衛(wèi)生部審批的保健食品一共有22種保健功能：免疫調(diào)節(jié)、促進排鉛、搞疲勞、調(diào)節(jié)血脂、清咽潤喉、耐缺氧、調(diào)節(jié)血糖、調(diào)節(jié)血壓、抗輻射、延緩衰老、改善睡眠、減肥、改善記憶、促進泌乳、促進生長發(fā)育、改善視力、抗突變、改善骨質(zhì)疏松、改善營養(yǎng)性貧血、對化學性肝操作有輔助保護作用、美容（祛痤瘡/祛黃褐斑/改善皮膚水份和油份）、改善胃腸道功能（調(diào)節(jié)腸道菌群/促進消化/潤腸通便/對胃粘膜有輔助保護作用）。除了這22種功能以外，企業(yè)所宣稱的其他任何功能都不是經(jīng)過國家衛(wèi)生部審批的，并且同一產(chǎn)品不能同時具有2種以上的功能。消費者在購買時一定要注意分辨。

2、認清產(chǎn)品包裝上的衛(wèi)生行政管理部門的批準文號和標識。國產(chǎn)保健食品和進口保健食品都要有衛(wèi)生部的批準文號“衛(wèi)食健字”和“衛(wèi)進食健字”以及“保健食品”標識（由于歷史遺留的原因，市場上還有”藥健字”的批準文號，但國家將在2004年1月徹底取消這種文號）。只有認清批準文號才能保證您所購買的保健品是經(jīng)過國家衛(wèi)生行政管理部門通過動物或人體實驗后批準的，正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品。

3、選擇信譽保證產(chǎn)品。2001年下半年，中國保健科技學會和多家保健品企業(yè)發(fā)起了由中國消費者協(xié)會監(jiān)督的“中國保健品行業(yè)信譽保障活動”。參加企業(yè)將使用共同的標識，自覺接受媒體和消費者的監(jiān)督，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)有違規(guī)行為，將立即取消其信譽保證資格，媒體曝光。因而，名譽產(chǎn)品較之一般的產(chǎn)品質(zhì)量更為有所保障。

4、檢查包裝。保健食品的標志為天藍色專用標志，與批準文號上下排列或并列排列。同時，還要注意包裝標簽說明，保健食品的外包裝上除印有簡要說明外，標有配料名稱、功能、成分含量、保健作用、食用方法、注意事項等，還有儲存方法、批號、生產(chǎn)廠家。

此外，專家還提醒消費者在食用保健品時要注意：

產(chǎn)品的禁忌。保健食品的批準證書上注明了一些不適宜人群或禁忌，并要求企業(yè)標注在產(chǎn)品包裝的說明書上。消費者在選用這類保健食品時要注意是否適合您或您要送禮的對象。特別是年老體弱的老人，常年患有慢性病的病人，兒童及青少年，孕婦要謹慎選擇保健品。

使用周期。除了營養(yǎng)補充劑類的產(chǎn)品外，一般情況下保健食品不宜使用時間過長，而且要注意觀察服用效果，一旦癥狀得到了改善，即可停止服用。例如調(diào)節(jié)血脂的產(chǎn)品，一般服用2-3個月就要去醫(yī)院檢查一下血脂，如果血脂恢復(fù)正常就可以停用一段時間，以避免經(jīng)濟上的浪費，同時也有利于調(diào)動機體自身的調(diào)節(jié)功能.